Jei bet kurią akimirką pažvelgtumėte į mano šaldytuvą, centre rastumėte apie tris skirtingus humuso tipus. Nors man patinka užkąsti humusu ir daržovėmis prieš treniruoklių salę arba kaip kąsnį prieš vakarienę, aš taip pat supratau, kad tai labai išradingas produktas, kurį turiu ir kiekvieną savaitę - galimybių yra begalės! Pastaruoju metu į savo graikiškas salotas dedu šaukštelį ar du, kad gautų papildomų baltymų ir skonio. Aš taip pat esu eksperimentavęs, kai ant truputį apkepusio skrebučio apipjaustau gražų storą sluoksnį su pjaustytais avokadais, citrinos spirta ir raudonųjų pipirų drožlėmis.

Kai turiu laiko (ir užtenka ambicijų išvalyti virtuvinį kombainą), mėgstu pasigaminti savo humusą naudodamas šviežias žoleles, česnaką, citriną ir geros kokybės alyvuogių aliejų. Nors, nors įsisavinti naminį humusą yra gana paprasta, manau, kad niekada neskauda paimti konteinerį iš parduotuvės.

Ne visada lengva rasti skanų parduotuvėje įsigytą humusą su minimaliais priedais. Daugelis prekių ženklų apima skirtingų tipų aliejus ir konservantus, kad pailgintų galiojimo laiką, o tai pirmiausia panaikina tikslą pasirinkti humusą kaip sveiką užkandį. Štai kodėl aš nusprendžiau rasti keletą geriausių humuso prekių ženklų, pagrįstų skoniu ir visais ingredientais. Šie keli parduotuvėje įsigyti prekių ženklai yra tokie pat apetiški, kaip ir maistingi, pradedant šaltojo gamybos metodais ir baigiant šviežiomis daržovėmis.

Palepinkite savo skonio receptorius ekologišku tradiciniu humusu ar novatorišku skoniu, pavyzdžiui, rūkytu čipotlu, juodosiomis pupelėmis ir net aštriaisiais buivolais. Yra net toks dalykas kaip desertinis humusas, kurio skonis yra panašus į sausainių tešlą ir sausainių tešlą, ir mes esame tam reikalingi.

SUSIJĘS : Kodėl turėtumėte pradėti valgyti humuso skrebučius, Stat

obuolių sidro actas sausai odai

Susiję daiktai

1 „Ithaca“ šaltai pagaminta

Naudojant tik šviežius, neapdorotus ingredientus, „Ithaca Cold-Crafted“ skonis yra toks pat skanus kaip naminis humusas - jūs netgi galite apgauti savo draugus manydami, kad jį padarėte nuo nulio. Nors aš paprastai linkęs traukti į populiaresnius skonius, tokius kaip šviežių citrinų česnakai ir skrudinti raudonieji pipirai, neseniai įsimylėjau nuotaikingesnius Ithaca variantus, pavyzdžiui, šviežių citrinų burokėlių ir rūkytų čipotlių humusą. Kas nemėgsta gražaus rausvo skanėsto ar drąsaus, dūminio užkandžio? „Ithaca Cold-Crafted“ taip pat didžiuojasi naudodama tik geriausius įmanomus ingredientus, todėl niekada nereikės jaudintis dėl jokių dirbtinių kvapiųjų medžiagų ar konservantų. Jie net neturi sojos ir rapsų!

du Šaknys

Šaknys, gautos iš vietinių ūkininkų ir pardavėjų, naudoja tik šviežiausius produktus ir ingredientus, kad pagamintų savo kreminį humusą. Tiesą sakant, visus natūralius ingredientus galite rasti ant konteinerio viršaus. Jei ieškote ko nors pagrindinio, „Skrudinto česnako humusas“ arba „Vampyrų žudikas“, kaip jie vadina, yra turtingas ir pikantiškas, bet neužgožiantis. „Black Bean Hummus“ yra puikus smūgis ir yra puikus priedas prie „tacos“ ar Meksikos įkvėptų salotų. Špinatų humusas gali būti paprasčiausias būdas gauti papildomų žalumynų į savo dieną. Jei jus domina lengvesnis skonis ir mažiau kalorijų, galite rinktis net iš įvairių aliejaus skonių.

3 Kasimas

Jei kada pagavote greitus pietus „Cava“, jūs jau žinote, kokie skanūs ir maistingi yra jo produktai. Bet ar žinojote, kad galite mėgautis „Cava“ humusu ir panardinti patogiai savo namuose? Cava, pagaminta mažomis partijomis Vašingtone, Kolumbijos valstijoje ir Culver City mieste, Kalifornijoje, sukūrė burnoje tirpstančio humuso liniją ir skleidė tokius kaip Tzatziki, Crazy Feta, baklažanai ir skrudinti raudonieji pipirai. Norite kažko švelnaus ir aštraus? Išbandykite karamelizuotą svogūnų humusą. Ieškote šiek tiek smūgio? „Spicy Hummus“, pagamintas iš švelnių harisos prieskonių, yra žaidimų keitiklis. Net apie tradicinį humusą reikia rašyti namuose.

4 Prekybininkas Joe

Atsibodo valgyti nuobodų, beskonį humusą? Na, „Trader Joe's“ turi apie dvi dešimtis variantų, kurie yra ne kas kita. Jei trokštate kažko lengvo ir gaivaus, baltosios pupelės ir baziliko humusas yra būtini. Jis yra lygus ir kreminis, bet drąsus skonis. Jei mėgstate ką nors pikantiško, „Organic Buffalo Style Hummus“ puikiai tinka mirkyti morkas ir salierus. Bet mano mėgstamiausias TJ humusas turi būti aštrus avokadas, nes jo skonis yra tiesiog pažodžiui viskas. Sutrintų avinžirnių ir avokadų derinys, turintis tik kalkių kvapą, puikiai tinka skrebučiams, salotoms ir supjaustytoms daržovėms bei krekeriams. Galbūt norėsite pasiimti kiekvienos rūšies konteinerį, kad išbandytumėte patys!

SUSIJĘS: 21 sveiko maisto mitybos specialistai visada perka „Trader Joe“

5 Džiugina Desertai

Jei niekada neturėjote desertinis humusas, turėtumėte kuo greičiau rankomis patekti į vonią. Kas žinojo, kad sveiki, baltymų supakuoti avinžirniai gali pasislėpti kaip „Snickerdoodle“ slapukas ar „Valgomasis rudasis pyragas“? Pagamintas iš minimalių natūralių ingredientų, „Delighted By“ ištobulino be kaltės, tačiau nuolaidų desertinį humusą, kuris puikiai tinka bet kokiam amžiui. Jie taip pat nėra GMO, veganai, be glitimo ir košeriniai. Nuo moliūgų pyrago iki raudono aksomo ir net mėtinio šokolado fudge - „Delighted By Desserts“ yra puikus sprendimas saldžiam, bet maistingam gydymui.