Iš hygge, jaukus, ir saikingai į tobulo pandemijos gyvenimo būdo tendenciją, gyvenimas lauke , Skandinavijos kultūra ištobulino meną mėgautis jaukiu, atsipalaidavusiu ir subalansuotu gyvenimu.

Dar kažkas, ką skandinavai – ypač švedai – ištobulino, yra kavos pertraukėlės menas. Susitikti kavos , švedų tradicija, kuri apima kokybiškos prastovos atidėjimą lėtai geriant kavą. (Tai dažnai taip pat apima kanelbulę, skaniai saldžią švedišką cinamoninę bandelę ir ryšį su gera kompanija.) Fika yra siejama su kavos ir pyragaičių vertinimu, taip, bet tai tikrai yra būdas paspausti pauzės mygtuką dirbant ir gyvenimo įtampą ir tiesiog mėgaukitės akimirka.

SUSIJĘS : 5 būdai, kaip priimti Hygge namuose

Pagalvokite apie fiką kaip to trigubo espreso kavos gėrimo priešybę, kai praeitą savaitgalį sėdėjote automobilyje. Tai meniškai lėta, paprasta ir dažnai spontaniška tradicija, kuria įvairaus amžiaus žmonės gali mėgautis vieni arba kartu su artimaisiais. Tai gali įvykti kavinėje, lauke gamtoje arba patogiai jūsų namuose (kaip labai hygge). Fika iš tikrųjų yra taip gerai įsitvirtinusi švedų kultūroje, kad gali būti naudojama kaip daiktavardis arba veiksmažodis; eikime už fika dažnai būna virš galvos tarp seniai nematytų draugų arba keičiasi bendradarbiai biure. Dėl savo terapinio, atkuriamojo poveikio daugelis Švedijos įmonių iš tikrųjų nustatė fika pertraukas savo darbuotojų sutartyse.

Nereikia nė sakyti, kad kava yra Švedijos gyvybės šaltinis. Vidutinis pilietis išgeria beveik keturis puodelius per dieną, o tai šalies kavos suvartojimas yra trečias pagal dydį pasaulyje (Suomija ir Norvegija ją lenkia tik dviem). Tačiau tai yra ne kofeino šaltinis, o švedų gyvenimo kokybės, svetingumo ir bendravimo ritualas.

SUSIJĘS : 5 klaidos, kurias darote vartodami kavą, kurios sugadina jūsų gaminimą

Fika iš tikrųjų prasidėjo kaip pati kava, kuri buvo pristatyta Švedijoje XVIII amžiuje. Iš pradžių kavą galėjo įsigyti tik tie, kurie galėjo ją sau leisti iki XIX amžiaus vidurio ar pabaigos. Tačiau bėgant metams kavos gėrimas nepaprastai išpopuliarėjo tarp visų Švedijos gyventojų, o kepiniai – paprastai žinomi kaip fikabröd (fika duona) – tapo tokie pat svarbūs fikai, kaip ir socialinis tradicijos aspektas. Kai konditerijos gaminiai atkeliavo į Švediją XIX amžiuje, ritualas buvo įtvirtintas kaip kavos ir pyrago paprotys, mėgaujamasi su draugais.

Taigi, kaip perimti apeiginę fika tradiciją? Kad būtumėte itin autentiški, išvirkite klasikinį švedišką puodelį kavos lašeliniame aparate ir patiekite kartu su mažais cukriniais sausainiais ar bandelėmis, pagardintomis cinamonu arba kardamonu. Tačiau taisyklių ir apribojimų pridėjimas pažeidžia fika tikslą. Jūs visi tikrai reikia leisti sau prastovos per dieną. Pridėkite puodelį karštos kavos, šiek tiek ko nors saldaus ir susitikite su mylimu žmogumi – užteks ir socialiai nutolusio pasivaikščiojimo ar skambučio. Fika galite eiti bet kuriuo paros metu, nes fika yra skirta dažnai „stebėti“.

Nereikia mūsų klausti du kartus. Juk šiuo metu kaip niekad svarbu daryti darbo pertraukas, rūpintis savimi ir palaikyti ryšį su artimaisiais (kaip ir kofeinas bei pyragaičiai). Ar kas nors nori Zoom fika?