Kontrolinis sąrašas

• Šaukštai, samčiai ir dar daugiau

  Kaušas Ieškokite didelio dubenėlio, kuriame būtų lengva patiekti sriubas. Be to, sulenkta rankena viršuje leidžia sukabinti kaušą ant puodo šono, jam neįkritus.
• Užrakinimo žnyplės Pasirinkite tvirtą rankeną su neslystančiomis rankenomis ir šukuotais patarimais. Naudokite mėsos vartymui ir daržovių mėtymui į keptuvę.
• Metalinė mentelė Išstumti ploni ašmenys leis jums patekti į subtilius daiktus, tokius kaip sausainiai ir blynai. Vidutinio ilgio ašmenys neleis apversti ar pasiimti maisto produktų nepatogiu kampu.
• Guminė mentelė Turi būti pakankamai tvirtas, kad būtų galima manevruoti sunkiomis tešlomis, tačiau pakankamai lankstus, kad patektų į indelio kampus. Silikoniniai modeliai yra atsparūs karščiui ir gali būti naudojami vazonuose.
• Kiaurasamtis Pasirinkite tvirtą šaukštą su nerūdijančio plieno rankena, kuri nebus per karšta.
• Plakite Tvirta, o ne laidinė rankena neleis maistui įstrigti viduje. Įsigykite plonais laidais (ne storais, sunkiais), kad įsitikintumėte, jog jis gerai subalansuotas plakant kiaušinių baltymus ar grietinėlę.

• Dėl pjaustymo

  Virėjo peilis Pasirinkite 8–9 colių ašmenis su storu įtvaru - metalą, kuris tęsiasi nuo rankenos iki ašmenų krašto ir veikia kaip piršto apsauga, kol kapojate. Šis peilis turėtų jaustis patogiai jūsų rankoje.
• Česnako presas Gražus spartusis klavišas: tas, kuris veikia ant neluptų gvazdikėlių ir tinkamas plauti indaplovėje.
• Tarka Dėžės trintuvas yra pats universaliausias, su šešiais skirtingais grotelių variantais susmulkinti, nusiskusti, dulkes ir žievę. Pasirinkite tvirtą rankeną.
• Virtuvės žirklės Investuokite į tvirtą porą su siaurėjančiais, smulkiais antgaliais ir talpiomis rankenomis.
• Citrinų presas Geriausi modeliai yra pakankamai dideli tiek kalkėms, tiek citrinoms ir turi keteras, kad geriau suimtų vaisius.
• Mikroplanų tarka Mažoms užduotims, kurioms reikia smulkių trintuvų, - citrinų žievelėms ir parmezano, česnako bei muskato tarkavimui, naudoti aštrų, nerūdijančio plieno modelį.
• Skutimo peilis Ašmenys turėtų nukristi nuo 3 iki 4 colių mažiems, smulkiems pjūviams, pavyzdžiui, pomidorų šerdims ir vaisių bei daržovių lupimui. Tvirto modelio ašmenys prasitęs per rankeną.
• Bulvių trintuvas Išlenkta galva leis jums patekti į dubenėlių ir puodų kampus.
• Dantytas duonos peilis Norite tvirtos, ne mažesnės kaip 8 colių ašmenų, ir kompensuotos rankenos, kuri leistų jums pjaustyti sumuštinius, netrankant kumštelių ant pjovimo lentos.
• Y formos daržovių skustukas Tai suteiks jums geresnį sukibimą, palyginti su tradiciniu sukamuoju modeliu su sunkiai nulupamais maisto produktais, tokiais kaip mangai ir sviestiniai moliūgai.

• Kita įranga

  Skardinių atidarytuvas Saugiai iškirptas arba lygių kraštų modelis supjausto aplink skardinės išorę, o ne dangtį; gamina lygius kraštus; ir niekada nenuleis dangčio į savo maistą.
• Kamščiatraukis Standartinis padavėjo kamščiatraukis atvers ir alų, ir vyną ir užims daug mažiau vietos nei dviejų ginklų modelis.
• Greitai nuskaitomas termometras Raskite lengvai skaitomą ir nedūžtančią.
• Matavimo taurės Norėsite matavimo puodelių tiek sausiems, tiek šlapiems ingredientams. Jei norite sausų ingredientų, jums reikės bent 1 puodelio ir 4 puodelių matavimo įrankių.
• Matavimo šaukštai Ovalūs modeliai labiau tinka tilpti į prieskonių indelius.
• Pipirų maltuvė Lengvai reguliuojamas malimo nustatymas leis jums pereiti nuo grubios iki smulkios. Didelė skylė leidžia lengvai užpildyti pipirų grūdelius.
• Salotų suktukas Galite naudoti vieną su kietu dubeniu, kad žalumynai būtų švarūs ir patiekiami.
• Laikmatis Kai kurie skaitmeniniai modeliai leidžia kelis kartus stebėti laiką, todėl vienu metu galite stebėti kepsnį orkaitėje, bulves ant viryklės ir tešlą šaldytuve.
• Vielos tinkleliai Įsigykite tokį, kurio apačioje yra koja, kad įsitikintumėte, jog makaronai nesėdės kriauklėje esančioje baloje. Mažą galite naudoti kaip miltų sifoną žiupsneliu.