Niekas niekada nesakė, kad Padėkos dienos vakarienė buvo sveika. Tačiau yra tam tikrų gudrybių, kad tai būtų šiek tiek sveikiau —Ir tam, kad likusią nakties dalį nepatektų į nemalonią kalakutų ir įdarų sukeltą maisto komą ant sofos. Nesvarbu, ar jūs mėgstate savo porcijas, ar jūsų malonė yra teta Ida, išleisdama aukštai sukrautas lėkštes su trupučiu visko, šios skanios mitybos ir fitneso ekspertų idėjos padės jums pasirinkti geriausią (ir jaustis puikiai) šią Padėkos dieną.

SUSIJĘS : 8 lengvi ingredientų apsikeitimai, kurie jūsų Padėkos dienos vakarienę padarys sveikesnę

geriausias būdas laikyti moliūgų pyragą

Padarykite tai trijų valgių dieną.

Pabuskite per Padėkos dieną su mąstysena, kad tą dieną jūs pusryčiaujate, pietaujate ir vakarieniaujate, o per didįjį patiekalą mažiau užsikimšite, sako Willow Jarosh iš C&J mityba . Aš visada valgau pusryčius ir užkandžius dienos pradžioje, sako ji. Paprastai valgome apie 13 val., Todėl mūsų Padėkos dienos valgis yra tarsi pietūs. Aš taip pat visada planuoju valgyti vakarienę, kuri mane priverčia palikti pagrindinį Padėkos dienos valgį patenkintą, bet ne įdarytą, kad vėl pavalgau.

Pirmyn - skleiskitės (mėgstamiausiuose).

Jei užkandžiai yra jūsų dalykas, paimkite lėkštę ir užpildykite. Nėra prasmės taupyti save pagrindiniam valgiui, jei kalakutas ir papuošimai jus atvėsins. Iš anksto esu linkęs peržengti sūrį ir krekerius, sako Emily Dingmann iš „A Nutritionist Eats“. Mes visada turime nuostabią sūrio lentą ir tai yra vienas iš mano mėgstamiausių maisto produktų. Norėdamas subalansuoti savo indą prieš valgį, Dingmann užpildo savo pietų lėkštę sveikais ketvirtadaliu baltymų, ketvirtadaliu krakmolo (įskaitant moliūgą) ir puse daržovių. Aš visada atsakingas už lapinių kopūstų patiekalą, nes niekas nepatiki mitybos specialistu atvežti desertą! juokauja Dingmannas, kuris kasmet atneša jai citrininių kopūstų salotų. Tai ryškus ir rūgštus bei puikus priedas prie gausaus valgio.

Uždirbk paukštį.

Man patinka planuoti šeimos žygį ar pasivaikščiojimą, kol visas smagus maistas nepateks į stalą, sako Elisha Villanueva, fitneso ir sveikatingumo svetainės „Flex It Pink“ įkūrėja. Aš tai vadinu mūsų veikla „uždirbk paukštį“. Judėdamas dieną Villanueva geriau jaučiasi vėliau mėgaudamasis trimis mėgstamais desertais: moliūgų pyragu, pekano riešutų pyragu ir obuolių pyragu! Nenoriu nieko praleisti, todėl tiks mažas trio mėginių ėmėjas. Nors jūs nesudeginsite visų valgio metu gautų kalorijų, nesvarbu, kiek kartų užregistravote futbolo priekyje ar vejos apylinkėse, būnate aktyvūs. Pratimai prieš valgį suteikia pozityvų nusistatymą valgyti žiūrėdami į sveikatą, o mankštindamiesi vėliau galite pašalinti tą nemaloniai pilną jausmą.

Pradėkite nuo sriubos.

Supilkite sau dubenį sezoninės daržovių sriubos, siūlo Katherine Tallmadge, RD, autorė Dieta paprasta: 195 psichikos gudrybės, pakaitalai, įpročiai ir įkvėpimai . Ji rekomenduoja sviesto moliūgų sriubą arba brokolių ir morkų sriubą su bulvėmis ir čiobreliais. Atidėję valgį su sriuba, valgymo metu galėsite sulėtėti ir tyrimus parodė, kad tai gali padėti jums nepersistengti pagrindiniame renginyje.

Dar kartą pagalvokite, kaip pataisysite skonį.

Sporto ekspertė ir ACE sertifikuota sveikatos trenerė Jessica Matthews mėgsta spanguoles. Ji nemėgsta viso cukraus, kuris patenka į tradicinį spanguolių padažą. Taigi sveikatos ir mokslo profesorė Miramaro koledže, San Diege, rado būdą, kaip tą saldžiųjų pyragaičių smūgį patekti į savo lėkštę: aš galiu gauti man patinkantį spanguolių skonį, užuot valgęs spanguolių į troškintus žalumynus, pavyzdžiui, lapinius kopūstus ar šveicariškus mangoldus. juos iš skardinės, sako ji. Tokiu būdu pripildau žalumynų be per didelio cukraus kiekio ir vis tiek mėgaujuosi mėgstamu Padėkos dienos skoniu.

Padarykite protingus apsikeitimo sandorius.

Būkime sąžiningi: bulvių košės patrauklumas labiau susijęs su sodria, sklandžia tekstūra, nei su bet kokiu išskirtiniu skoniu. Tai - ir tai, kad jie yra puiki padažo priemonė. Taigi daryk ką mitybos specialistė Susan Dopart daro, o vietoj to patiekite tyrę žiedinius kopūstus. Kryžmažiedžių augalų daržovė pasižymi šešis kartus didesniu vitamino C kiekiu, daugiau nei dvigubai skaidulų ir beveik dvigubai kalio kiekiu, lyginant su standartine spudija. Aš iš tikrųjų manau, kad trintas žiediniai kopūstai yra skanesni, sako Dopartas. Be to, ji vietoj tradicinės duonos įdaro gamina daržoves, kuriose gausu grūdų, grūdų, moliūgų ir laukinių ryžių.

kaip pačiam susiplanuoti vestuves

SUSIJĘS : 13 sveiko maisto mainų, kurių skonis toks geras

Sukraukite lėkštę su daržovėmis.

Užpildykite 50 procentų savo lėkštės daržovėmis, kuriose nėra krakmolo. Tai gali būti Briuselio kopūstai, šparaginės pupelės, morkos, paprikos ar žaliosios salotos, sako Lori Zanini, RD. Atsakingas už pasirengimą? Į patiekalus suberkite spalvingas daržoves ir naudokite prieskonines žoleles bei prieskonius, pavyzdžiui, virtas morkas su kmynais arba Briuselio kopūstus su česnakais. Taip pat galite pridėti sveikų klasikinių maisto produktų, pavyzdžiui, žaliųjų pupelių troškinį pakeisdami keptomis šparaginėmis pupelėmis, pagardintomis česnako ir raudonųjų pipirų dribsniais, sako Zanini.

Grįžk sekundėmis.

Tai geriausia dalis. Pasak „SPE Certified“ vyresniosios kulinarinės mitybos specialistės Kristy Del Coro, galite užpildyti lėkštę du kartus ir vis tiek jaustis puikiai. Tikiuosi antros padėkos dienos pagalbos, - išdidžiai sako Del Coro. Paprastai ji griebia mažesnę lėkštę (pagalvokite apie salotų, o ne vakarienės lėkštę), tada sukrauna po truputį kiekvieno patiekalo. Pirmiausia daržovės, po to baltymai, po to angliavandeniai - saldžiosios bulvės ar įdaras ar mišri keptuvė. Pirmiausia užpildydami lėkštę daržovėmis, galiausiai turėsite mažiau vietos dekadentiškesniems daiktams, tačiau vis tiek turėsite juos išbandyti. Kai ji viską atrinko, Del Coro turi laiko pagalvoti, ko norėtų daugiau. Padėkos dienos tikrovė yra ta, kad tai yra ilgas, ilgas valgis, todėl galite vėl atsikelti, norėdami gauti daugiau maisto.