Jums reikia: Dvigubo katilo.

Galite naudoti: dubenį ir puodą.
Tirpinant šokoladą, plakant „crème anglaise“, gaminant citrinos varškę of užduočių, kurioms reikia dvigubo katilo, sąrašas yra pakankamai trumpas, kad įrankis patektų į B virtuvės reikmenų sąrašą. Laiku veikęs budėjimo režimas yra karščiui atsparus dubuo (stiklo arba nerūdijančio plieno), dedamas į didelį puodą (su maždaug coliu vos kunkuliuojančio vandens). „Fit“ yra raktas: dubuo turi būti saugiai įsitaisęs keptuvės viduje, bet ne taip giliai, kad jį būtų sunku išimti.

Jums reikia: bulvių trintuvo.

Galite naudoti: konditerinį maišytuvą ir medinį šaukštą.
Mitas: norint pagaminti puikias bulves, reikia bulvių kombaino arba elektrinio maišytuvo. Realybė: jei galite paimti kelis gabalėlius, konditerinis maišytuvas daro tai. Nepervirkite bulvių; jie subyrės ir užmigs. Gerai nusausinkite ir perpilkite į didelį dubenį. Gerai sutrinkite su visais papildomais ingredientais.

Jums reikia: citrinų trintuvo.

Galite naudoti: paprastą sriubą.
Pjaunamoji paima ten, kur paliekamas išspausti, ištraukiantis kiekvieną paskutinį rūgštųjį lašą. Mes mėgstame senamadiškas stiklines sulčiaspaudes, nes jos mums primena močiutę, bet tiks paprastas šaukštelis. Dirbdami per filtrą, įdėtą į dubenį, vienoje rankoje laikykite citrinos pusę, kitoje - šaukštą. Tvirtai įspauskite į minkštimą, sukdami šaukštą pirmyn ir atgal, kai gręžiate į citriną.

Jums reikia: salotų suktuko.

Galite naudoti: tinklinį svogūnų maišelį arba citrusinių vaisių maišelį.
Salotų suktukas naudoja išcentrinę jėgą, kad išvalytų vandenį iš salotų žalumynų ―, kuris gali paversti salotas braidančiu baseinu. Jei jums trūksta suktuko, susiimkite veiksmu ir paverskite tinklinį krepšį žmogaus modeliu. Laisvai meskite šlapius žalumynus į maišelį. Tvirtai laikydami uždarytą, išeikite į lauką ir 10 sekundžių sukite greitais ratais.

Jums reikia: Konditerinio maišelio.

Galite naudoti: plastikinį maišelį.
Rozetės ir raukiniai yra vienas dalykas, tačiau jei viskas, ko jums reikia, yra paprastas scenarijus su laimingu gimtadieniu, paprastą plastikinį maišelį ― geriausia naudoti sunkius šaldymo maišelius ― paversti konditeriniu maišeliu dekoravimui. Šaukštu plakite grietinėlę, glaistą arba ištirpintą šokoladą vieno kampo link. (Arba mikrobangų krosnele šokoladą tiesiai į maišelį.) Žirklėmis nukirpkite kampą iki norimo skersmens, tada švelniai įspauskite ant pyrago.