Jei anksčiau to nesuvokėme, mažų įmonių uždarymas per COVID-19 pandemiją išmokė mus visus, kaip svarbu remti vietines bendruomenes ir apsipirkti mažose įmonėse, dėl kurių mūsų gimtieji miestai ir miestai yra išskirtiniai. Nors yra daug įvairių būdų, kaip padėti vietiniams žmonėms, taip pat galime pradėti nuo vieno iš dažniausiai perkamų dalykų – savo maisto. Pasirodo, yra būdas nusipirkti maisto, kuris ne tik turi teigiamą poveikį ekonomikai ir aplinkai, bet ir gali sutaupyti pinigų bei padėti susikurti sveikesnius mitybos įpročius. Kas yra šis stebuklingas variantas, klausiate? Maisto kooperatyvas. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte viską apie tai, kaip maisto kooperatyvai gali pakeisti mūsų maisto produktų pirkimo būdą ir ne tik.

Kas yra maisto kooperacija?

Maisto kooperatyvas (trumpiau – kooperatyvas) yra bakalėjos parduotuvė, kurioje pirkėjai turi galimybę įsigyti kooperatyvo akcijų ir tapti jos nariais. Tada šie nariai-savininkai gali pasakyti, kaip kooperatyvas valdomas, jo pirkimo praktika ir kokias atsargas jis turi. Kaip ir kiti kooperatyvai , maisto kooperatyvai yra valdomi vadovaujantis pagrindiniais principais, dėl kurių susitaria savininkai, o savininkai gali nuspręsti, kokioje veikloje dalyvauja organizacija. Dauguma maisto kooperatyvų taip pat leidžia apsipirkti ne nariams. .

geriausia vieta pirkti antklodes

Maisto kooperatyvai yra įsišakniję jų aptarnaujamose bendruomenėse, o tai sukuria atsakomybės jausmą tarp darbuotojų, narių ir pirkėjų. Užuot vienpusis komercinis prekių keitimas į pinigus, žmonės, apsiperkantys kooperatyvuose, dalyvauja sistemoje, kuri yra įsipareigojusi plėtoti bendruomenę, o ne tik pelnyti. Dauguma maisto kooperatyvų dalyvauja bendruomenės švietimo projektuose ir kitose sodrinimo veiklose.

Jei norite prisijungti prie maisto kooperatyvo, bet nežinote, kur ieškoti, apsilankykite svetainėje Vietinis derlius siūlo paieškos įrankį, kuris padės rasti vietinį kooperatyvą. Jei yra kelios parinktys, būtinai patikrinkite jų skirtumus. Kai kurie kooperatyvai leis jums apsipirkti kaip svečiui, o kiti reikalauja, kad būtumėte narys, kai kurios turi minimalias sumas, kurias turite išleisti per kiekvieną apsilankymą, o kai kurios specializuojasi gabenant masines prekes, o kitos teikia pirmenybę ekologiškai produkcijai . Daugelis maisto kooperatyvų taip pat tikisi, kad nariai kiekvieną mėnesį dirbs pamainoje arba savanoriškai dirbs tam tikrą valandų skaičių. Turėtumėte pasirinkti maisto kooperatyvą, kuris atitiktų jūsų maisto vertybes ir atitiktų jūsų gyvenimo būdą bei apsipirkimo įpročius.

Prisijungimo prie maisto kooperatyvo privalumai

Susiję daiktai

vienas Sąžiningos kainos

Jei vienas iš jūsų tikslų yra valgyti sveiką mitybą dėl biudžeto (ir tikrai, kas to nenori?), tada maisto kooperacija gali būti neatsiejama šios strategijos dalis. Dauguma maisto kooperatyvų užsisako urmu ir gali gauti didmenines kainas, perleisdami sutaupytas lėšas savo pirkėjams. Kai kurie kooperatyvai, priimantys visus pirkėjus, gali pasiūlyti papildomų nuolaidų savininkams arba metines grąžinamąsias išmokas, atsižvelgiant į tai, kiek išleidote per tą laikotarpį, todėl ieškodami vietos kooperatyvų būtinai ištirkite visas galimas taupymo galimybes. Nepaisant to, tai nėra bendras teiginys, kad visos prekės bakalėjos kooperatyve bus pigesnės nei tradicinėse bakalėjos parduotuvėse, todėl turėsite atlikti savo tyrimą, atsižvelgdami į tai, kas yra jūsų regione.

du Aukšti standartai

Nesvarbu, ar ieškote ekologiškų produktų, žole šeriamų jautienos, ar kiaušinių be narvelių, tikėtina, kad juos rasite maisto kooperatyve. Kadangi maistą mylintys kooperatyvo savininkai sprendžia, kas parduodama parduotuvėje, kokybės standartai yra gana aukšti, palyginti su tradicine bakalėjos parduotuve. Iš esmės jūs turite grupę žmonių, kurie aistringai vertina skanų maistą, žemės ūkio standartus ir gyvūnų gerovę, kurie rankomis renka kiekvieną lentynose atsidūrusią produktą. Tai nėra kuruojama daug labiau.

3 Parama vietos žemės ūkiui

Palyginti su įprastomis bakalėjos prekėmis, maisto kooperatyvai turi daug didesnį maisto produktų procentą, gaunamą iš vietinių ūkių ir rančų. Nors tai skiriasi priklausomai nuo konkrečios vietos, dauguma maisto kooperatyvų teikia pirmenybę tiekimui vietoje ir mažų regioninių ūkių rėmimui. Šios viešųjų pirkimų praktikos pranašumai apima mažesnį anglies pėdsaką, nes jūsų bakalėjos produktai auginami netoli namų, švieži produktai, kurie buvo nuskinti pačioje brandos viršūnėje ir nebuvo nukeliavę ilgą atstumą sunkvežimiu, ir smulkūs ūkininkai bei ūkininkai. kurie nėra pakankamai dideli, kad galėtų dalyvauti komerciniuose bakalėjos išpardavimuose. Tai taip pat reiškia, kad dažniau valgysite sezoniškai, nes jums bus pasiūlyta ištisus metus jūsų regione auginamų produktų.

geriausias būdas pašalinti kraują iš audinio

SUSIJĘS: Valgykite kaip klimatologas, kad būtumėte sveiki planetoje ir būsite sveiki

4 Padidėjęs bendruomenės įsitraukimas

Kadangi maisto kooperatyvams vadovauja bendruomenės nariai, nesvarbu, ar prisijungiate prie jų kaip narys, ar tiesiog karts nuo karto apsilankote apsipirkti bakalėjos, jūs automatiškai gilinate savo ryšį su vietos bendruomene. Šiuo metu, kai lengviau nei bet kada anksčiau užsisakyti bakalėjos pristatymą iš nacionalinio bakalėjos tinklo su bekontakčiu pristatymu, yra kažkas stebėtinai intymaus apsilankymo maisto kooperatyve ir pokalbyje su kitu pirkėju ir nariu masinio maisto produktų koridoriuje. . Ir net jei pasirenkate tiesiog patekti ir išeiti, jūs automatiškai dalyvaujate sistemoje, kuri siekia gerinti bendruomenės sveikatą ir skatina socialinę atsakomybę. Apsipirkimas maisto kooperatyve iš tikrųjų reiškia balsavimą savo doleriais už sveikesnę vietos ekonomiką ir tvaresnę vietinio maisto sistemą, ir mes visi galime nuo to atsilikti.