Arbūzas yra saldus, gaivus ir skanu viskuo, pradedant kokteiliais ir baigiant suši, todėl jis toks vasariškas. Galite nustebti sužinoję, kad arbūzas taip pat turi daug naudos sveikatai, suteikdamas mums dar daugiau priežasčių mėgautis sultingais vaisiais.
Arbūzas supakuotas su skaidulomis, antioksidantais ir dar daugiau
Arbūzas turi daug stebėtino naudos sveikatai. Arbūzai yra nuostabus pasirinkimas kalbant apie vasaros vaisius, nes ląsteliena skatina sotumą ir virškinimo reguliarumą, o elektrolitai labai drėkina, sako Maya Feller , MS, RD, CDN. Arbūzuose taip pat yra daug likopeno - paprastai siejamo su pomidorais - fitocheminių medžiagų, žinomų dėl savo antioksidacinių savybių. Buvo atlikti keli tyrimai susieti likopeno vartojimą su sumažėjusia rizika susirgti prostatos vėžiu, sako Felleris. Juose taip pat yra daug cholino, kurio organizme yra daugybė paskirčių, įskaitant pagalbą ląstelių struktūrai, ląstelių pranešimus, riebalų ir cholesterolio pašalinimą iš kraujo, ir tai yra neuromediatoriaus acetilcholino, kuris dalyvauja atmintyje, raumenų judėjime, dalis. ir reguliuojantis širdies plakimą.
Arbūzas skaičiuoja jūsų dienos vandens poreikius
Jei jums sunku pataikyti į dienos vandens poreikis , jums bus malonu žinoti, kad yra toks dalykas kaip valgymas tavo vanduo. Tarp arbūzų naudos sveikatai yra tai, kad jį sudaro daugiau kaip 90 procentų vandens, todėl jis neabejotinai atitinka jūsų kasdienį vandens poreikį ir sumažina iš tikrųjų reikia gerti kiekį, Keri Gansas , MS, RDN, CDN. Kita vertus, kadangi vasaros vaisiuose yra daug vandens, tai nėra geriausias kokteilio variantas, tačiau yra gudrybė, kaip panaudoti puikų gėrimų skonį. Gansas siūlo arbūzą užšaldyti ir naudoti gėrimuose, o ne lede.
Net Rind ir sėklos yra naudingos jums
Yra rimtų priežasčių suvalgyti visą arbūzą –Įskaitant žievę ir sėklas. Sėklose yra folatų, magnio ir geležies, o žievėje yra vitaminų C ir B6. Šie vitaminai ir mineralai kartu padeda pagerinti odos, širdies ir imuniteto stiprumą, sako Gansas.
Jie abu gamina lengvai paruošiamus, mažai kaloringus užkandžius. Užkandžiui sėklos gali būti skrudintos alyvuogių aliejumi ir druska, o žievę galima marinuoti taip pat, kaip agurką, arba troškinti keptuvėje kartu su kitomis daržovėmis, sako Gansas. Jūs netgi galite sulčių žievę! Vienoje uncijoje arbūzo sėklų (400 sėklų) yra maždaug 160 kalorijų arba maždaug 15 bulvių traškučių. Kalbant apie arbūzo žievelę, vieno colio kubelyje yra 1,8 kalorijos.
Bet nevalgyk per daug arbūzo
Laikoma, kad yra du arbūzo puodeliai porcija . Svarbu pažymėti, kad nors arbūzas turi daug naudos sveikatai, jame taip pat yra daug cukraus ir neto angliavandenių, todėl geriausia valgyti saikingai (kaip ir daugumoje maisto produktų). Norėdami suprasti, kaip arbūzas sukrauna kitus vasaros vaisius, „Feller“ siūlo:
- 1 puodelyje supjaustyto arbūzo yra 46 kalorijos ir 9,4 gramo cukraus
- 1 puodelyje neskaldytų braškių yra 46 kalorijos ir 7 gramai cukraus
- 1 puodelyje supjaustytų persikų yra 60 kalorijų ir 13 gramų cukraus
- 1 puodelyje ananasų gabaliukų yra 82 kalorijos ir 16 gramų cukraus
Skanūs arbūzo valgymo būdai
Dabar, kai turite mažą visų arbūzų naudą sveikatai, gaukite pjaustymas ir virimas ! Felleris siūlo a šalta arbūzų sriuba ant viršaus užpilta paprasto jogurto gabalėliu, o Gansas savo salotose naudoja arbūzą kartu su mėtomis, agurkais ir fetos sūriu. Bet neabejotinai unikaliausias arbūzų receptas yra arbūzų nigiri suši.
Susijęs : 11 skanių arbūzų receptų
