Į savo rankas paimate savo maisto likimą, kai einate į bet kurią atostogų vietą, tačiau virtuvė yra ta, kurioje viskas gali tapti ypač neaiški. Niekada negali žinoti, ką savininkai paliko, ar ką ankstesni nuomininkai padarė virtuvės stalčius šiukšlinančių šansų ir galų asortimentui. Peiliai, kurie nėra pakankamai aštrūs, kad suteptų kreminį sūrį. Pjovimo lentos, kurios sukasi, kol bandote supjaustyti saliamis. Trintuvai, kurie citrinos žievelę paverčia citrinos pūkeliu.
geras tonikas spuoguotai odai
Trumpai tariant, jūsų rankose gali būti netvarka, o nepakankamai lėšų turinti virtuvė tikrai atpalaiduos vakarienės paruošimo užduotį. Ei, jūs atostogaujate - niekas nenori daugiau streso.
Taigi, prieš leisdamiesi keliu arba užsandarindami užtrauktuką ant lagamino, pridėkite keletą būtiniausių virtuvės reikmenų, kad valgį dar lengviau padaryti. Žinoma, jums vis tiek gali tekti būti kūrybingiems (vyno butelis yra puikus tešlos volelis žiupsneliu), o kai kurie didesni daiktai, pavyzdžiui, keptuvės, gali būti mažesni. Bet bent jau nebandysite naudoti plaktuko ir vinies, kad pašalintumėte kamštį iš vyno butelio, ar virdami kavą ant viryklės ir įtempdami ją rankomis, nes neveikia lašinamasis aparatas.
Du geri peiliai
Daugumoje atostogų būstų yra pradinių peilių, tų plastikinių pjaustytuvų su ašmenimis, kurie nematė galąstuvo nuo tada, kai jie paliko gamyklos grindis. Galbūt galite supjaustyti pyragą su jais, bet tikrai negalėtumėte supjaustyti bulvių, kiaulienos kotletų ar arbūzo. Galite atsinešti visą bloką peilio ritinys (24 USD, amazon.com), jei norite, bet geras virėjo peilis ir peilis peiliams yra viskas, ko jums reikia.
Jei jūsų peiliai nebuvo su apvalkalais, galite nusipirkti ašmenų apsaugos rinkinys (17 USD, amazon.com), kuri standartizuota taip, kad tilptų daugumai peilių.
Kamščiatraukis
Palikite savo puošnų elektrinį kamščiatraukį namuose. Tai užims nereikalingą vietą jūsų krepšyje. Verčiau atsineškite klasikinis padavėjo kamščiatraukis (7 USD, amazon.com) - viskas viename įrankis, kuris gali supjaustyti foliją, atidaryti butelių dangtelius ir pašalinti kamščius. Jei esate labiau alaus žinovas ir atsisakote vyno, įsitikinkite, kad turite tvirtą butelių atidarytuvas (6 USD, amazon.com). Nedaug viršija dirginimą, kurį jaučiate, kai taip labai norite vėsios, gaivios gėrimo kitoje mažos metalinės plokštelės pusėje, kurios tiesiog negalite atidaryti.
Trintuvas / Zesteris
Galite tai padaryti, jei pamiršite peilį, tikriausiai galite įsilaužti į vyno butelį naudodamiesi kamščiatraukio kamščiu, tačiau nedaug ką galite padaryti, kad pakartotumėte trintuvo ar zesterio darbą. Nesvarbu, ar tarkuojate parmezano sūrį per šiltą duoną ar šviežią ragu, ar citrinos skonį dedate į salotų padažą, ar iš mėlynių bandelių, ar net gaminate šokolado garbanas savo garsiajam pudingui, tikriausiai neturite peilio įgūdžių, kad suklastotumėte smulkius gabalėlius. arba trintuvė gali pagaminti per kelias sekundes. Dauguma zesters (13 USD, amazon.com) taip pat yra su apsauga, todėl jums nereikės jaudintis, kad ką nors užmautumėte ant mažų žiedelių, kol jie yra jūsų bagaže.
ar galite įeiti į orkaitę jo išvalyti
Skutiklis
Nei vienos atostogos neapsieis be jūsų naminių bulvių salotų, tačiau jūsų naminių bulvių salotos nebus tinkamos, jei negalėsite tų odelių nuimti. Galite naudoti peilį, kuris turėtų būti truputį, bet lengvas, smulkus žievelė (9 USD, walmart.com) jūsų krepšyje užima labai mažai vietos, tačiau daugiau nei kompensuoja jo darbo laiką. Be to, žievelės yra puikus įrankis jaunesniems virėjams, todėl galite leisti vaikams dirbti lupdami morkas, bulves ar bet kokį kiekį daržovių. Jūs netgi galite naudoti žievelę, kad iš moliūgų ar cukinijų būtų pagaminti plati daržovių makaronai.
Pjaustymo lentelė
Galbūt neturėsite vietos atsinešti savo mylimos „Boos“ kaladėlės, tačiau tikrai galite įsikišti ir sulankstyti kelias plastikines pjaustymo lentas į lagaminą ar rankinį bagažą, kad turėtumėte švarius, stabilius paviršius persikams pjaustyti ar kepsniams pjaustyti. Šie puikios pjovimo lentos (15 USD, amazon.com) taip pat galite išplėsti savo darbinį paviršių, jei jums reikia pasodinti vaikus ar sutuoktinį prie valgomojo stalo.
Mėsos termometras
Nepaisant jūsų įgūdžių dirbti žvarbiu grilio karščiu, tikriausiai negalite pažvelgti į mėsos gabalą ir žinoti, ar tai padaryta, ar ne. Tačiau mėsos termometras gali tai padaryti už jus, o tai tikrai padės išvengti bet kokių nelaimingų apsinuodijimo maistu atvejų. (Niekam nepatinka spręsti salmonelių atvejį, kai jie sėdi ant kranto.) A zondo termometras (34 USD, thermoworks.com) yra pakankamai mažas ir pakankamai lengvas, kad būtų galima supakuoti. Dauguma jų taip pat yra su savo apsauginiu apvalkalu, todėl jums nereikės jaudintis dėl jo lenkimo ar iškraipymo vežant.
Prancūzų spauda
Jei negalite pradėti dienos be taurės, neviliokite likimo - atsineškite savo kavos virimo aparatą. Jei vairuojate ir turite vietos, nėra gėda krauti savo kasdienio gamintojo. Jei jums netinka, visada galite ieškoti mažesnio Prancūzijos spaudos kavos virimo aparatas (29 USD, amazon.com) arba nešiojami per kavos virimo aparatą (9 USD, amazon.com). Nors prancūzų spaudai reikia šiek tiek daugiau darbo nei lašintuvui, jūs būsite labai laimingi, jei turėsite vamzdžių karštą alaus puodelį, kuris bus pagamintas tik jums patinkant, o ne dumblą, kuris gali atsirasti iš atostogų nuomos prietaisų.
Quart delikatesiniai indai
Tai mažai tikėtinas atostogų nuomos virtuvės reikmenų sąrašo papildymas, kurį turėtumėte supakuoti, tačiau, patekę į ežerą ar paplūdimio namą, neturėdami nė vienos plastiko saugyklos dėmės, suprasite šio elemento importą. Hermetiškas, uždengtas dangčiu Delikatesai maisto saugojimui (13 USD / 24 pak., Amazon.com) galite laikyti viską, pradedant makaronų salotų likučiais, ir atidarytą Čederio krekerių maišelį, net ir drėgniausiame ar atogrąžų klimate. Jums nereikės pasikliauti virtuvėje nesuderintu plastiku, o jei netyčia paliksite keletą šių skalbyklėje, tai jums grąžins tik kelis pinigus. Jokios žalos nepadaryta.
