Nustebau pamačiusi, kad Niujorke tiek daug kavinių vienu metu pradeda siūlyti naują pieno be pieno versiją, kurią anksčiau gėriau būdamas kūdikis: avižų pieną. Ir tada buvau dar labiau nustebintas, kai užsukau į Niujorko valstijos pakraštyje esančią kavinę, kur jų meniu buvo avižų pienas! Lengva suprasti, kodėl jis plinta kaip gaisras kavinėse visoje Amerikoje: jis kreminis ir skanus (tai yra gera žinia ne tik tiems, kurie nori naujo pieno pasirinkimo, bet ir tiems, kurie ieško alternatyvų be pieno karvėms ir aposoms) pienas arba alergiški riešutams.)

Bet kodėl dabar taip karšta? Keista, kad tai ne tik todėl, kad tai nauja pieno produktų alternatyva. Kaip sužinojau neseniai lankydamasis Beržo kavoje Niujorko valstijoje, espresso treneris ir kavos pedagogas Johnas Hrabe'as paminėjo, kad avižų pienas yra tvaresnis už migdolų pieną (kurio gamybai reikia daug vandens ir kuris dažniausiai gaminamas Kalifornijoje). , kuriai būdinga sausra). Taigi ne tik patikimiau gaminti nei migdolų pieną, bet ir geriau garuoja gaminant latte!

akių makiažo valiklis jautrioms akims

Man patinka į kavą įpilti avižų pieno. Aš visada užsisakau jį latėmis, nes jis yra toks pat tirštas ir kreminis kaip nenugriebtas pienas. Manau, kad kai kurie riešutų ir ryžių pienai gali būti per ploni arba kokosų pienas, taip pat, kokoso-y. O taip pat, avižų pieną yra neįtikėtinai pigu pasigaminti namuose! Jums tereikia maišytuvo ir a tinklinio filtro . Štai kaip tai padaryti:

Kaip paruošti avižų pieną:

Į maišytuvą įpilkite 3 puodeliai vandens, 1 puodelis avižų ir žiupsnelis jūros druskos . Uždenkite dangčiu ir sumaišykite, kol gerai įsisuks, apie 30 sekundžių. Su dideliu dubeniu uždėjus tinklinio audinio filtrą, lėtai supilkite avižų pieną į koštuvą. Rezervuokite avižas kitam naudojimui (čia yra 10 receptų idėjų) ir dar kartą perkoškite avižų pieną į indą su dangčiu. Jei norite plonesnio pieno, įpilkite daugiau vandens. Laikykite hermetiškame inde šaldytuve iki 5 dienų. Išsiskyrimas yra natūralus, tiesiog gerai papurtykite.

Norėdami pasaldinti, įmaišykite 1 arbatinis šaukštelis gryno klevų sirupo ir 1/4 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto .

SUSIJ :S: 5 priešuždegiminiai maisto produktai, kuriuos reikia valgyti kiekvieną dieną

Mėgaukitės avižų pienu, kaip ir bet kokiu kitu alternatyviu pienu ar pieno pienu - kava ar arbata, pusryčių dribsniais, kokteiliais, košėmis ir kepiniais. Saldus avižų pienas taip pat yra puikus malonumas.