Kontrolinis sąrašas

• 1 minutė: Įsitikinkite, kad visi ratukai yra išjungtoje padėtyje. Kol grilis šiek tiek šiltas, išjunkite ir atjunkite propano baką.
• 2 minutė: Mūvėdami darbo pirštines, nuimkite grotas ir metalines plokštes po jomis. Įdėkite į kibirą karšto vandens, sumaišyto su indų muilu.
• 3 ir 4 protokolas: Lengvai uždenkite kaitinimo elementus didele folijos dalimi, kad juos apsaugotumėte. Grilio šepetėliu nušveiskite apatinę gaubto dalį. (Likučiai, kurie atrodo kaip besilupantys dažai, iš tikrųjų yra nekenksmingas anglies kaupimasis iš riebalų ir dūmų.)
• 5–7 protokolas: Grilio šepetėliu nušveiskite vidines sienas virš elementų. (Pelenai ir nuolaužos nukris ant folijos.) Nuvalykite sienas drėgnu popieriniu rankšluosčiu.
• 8 minutė: Nuimkite lašelinę ir apverskite ją aukštyn kojomis virš šiukšliadėžės, kad ją ištuštintumėte. Įmerkite keptuvę į kibirą, kad įsigertų.
• 9–11 protokolas: Iš kibiro išimkite groteles ir lašelinę. Palenkite juos ant sienos ar atbrailos, nušveiskite grilio šepetėliu, tada nupurkškite žarna, kad praplautumėte.
• 12 minutė: Užmeskite foliją ir perbraukite elementus grotelių šepetėliu. Pakeiskite metalines plokštes, groteles ir lašelinę (nereikia jų džiovinti) ir vėl prijunkite propano baką.
• 13 minutė: Jei jūsų kepsninėje yra spintelė, šluotele iššluokite visus lapus ir šiukšles.
• 14 ir 15 protokolas: Griebkite keletą nerūdijančio plieno servetėlių ir nuvalykite grotelės išorę bei korpuso vidų. (Grotelėms, padengtoms porcelianu, ketaus ar keramika, naudokite muiluotu vandeniu sudrėkintą medvilninę skudurą ir sekite sausa šluoste.) Voilà! Kaip naujas.