Žnyplės yra vienas iš labiausiai naudingų virtuvės įrankių, kuriuos reikia laikyti indų induose - jie puikiai tinka mėtyti salotas, dengti makaronus ir apversti dešreles ant grotelių ar keptuvėje.

Kai bandžiau virti dešrą trimis skirtingais būdais, pagalvojau, kuris virtuvės įrankis būtų geriausias mano dešros vartymo ginklas (pastaruoju metu „Hillshire Farm®“ virvių rūkyta dešra ). Bijojau, kad netinkamo įrankio naudojimas sugadins mano dešroje puikiai suanglėjusius grilio ženklus ar įdegusią traškią plutą. Šakutė neturės pakankamai jėgos apversti visą virvę ir greičiausiai pradurs žarną, todėl sultys ištekės. Galvojau, kad mentelė galėtų veikti, tačiau metalinė mentelė rizikuoja subraižyti padengtą nelipnią keptuvę, o guminė mentelė paprasčiausiai bus per slidi. Kita vertus, žnyplės yra tvirtos ir turėtų pakankamai sukibimo pakelti ir apversti ilgą virvę, o ne sunaikinti korpusą.

Geriausias variantas yra 12 metalinių arba silikonu padengtų žnyplių, kurios padės išgauti puikiai iškeptą dešrą. Jie greičiausiai yra tokio tipo žnyplės, kurios jums jau priklauso, o tai reiškia, kad jums nereikia išleisti pinigų tik vienkartinei specialybei virtuvės įtaisas . Silikoninis arba nailoninis paminkštinimas ant žnyplių užkirs kelią bijomiems įbrėžimams ant jūsų nelipnios keptuvės ir yra pakankamai švelnus prieš subtilų korpusą. Be to, silikonas sukurtas taip, kad būtų atsparus karščiui, o tai padės išvengti tragiško išsiliejimo, kai karštoje keptuvėje neišvengiamai per ilgai ilsitės žnyplėmis (patikėkite, aš ten buvau).

Pirkti: 13 USD; amazon.com .

Žnyplėmis galima lengvai perkelti visą rūkytos dešros virvę iš grotelių ar keptuvės į lėkštę ar lėkštę, nerizikuojant jos numesti. Jei jums reikia atsargų ar norite padėti kolegoms iš grilio, rekomenduojame šios 13 USD kainuojančios nailoninės fiksavimo žnyplės .