Viena geriausių Helovino dalių yra atlygis už moliūgų drožimo pastangas užkandant sėklomis, kurios kepant orkaitėje tampa auksinės ir skrudintos. Bet ne tik pasitenkinkite druska ir pipirais - šiek tiek strategiškai pagardinkite, Moliūgų sėklos gali įgauti įvairių drąsių skonių. Nesvarbu, ar jums labiau patinka šilti rudens prieskoniai, ar „Sriracha“ spyris, mes turime aštuonis priklausomybę sukeliančius posūkius ant traškaus rudens užkandžio.

Norėdami pradėti, išskobkite dviejų vidutinio dydžio moliūgų (maždaug dviejų puodelių) sėklas. Įdėkite sėklas į kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu, stengdamiesi atskirti sėklas nuo moliūgų žarnų. Paglostykite sausai. Įkaitinkite orkaitę iki 300 ° F, paskleiskite sėklas ant krašto kepimo skardos ir kepkite, kol išsausės, maždaug 50–60 minučių. Išimkite kepimo skardą iš orkaitės, tada pakelkite orkaitės temperatūrą iki 350 ° F. Perkelkite sėklas į dubenį, įpilkite žemiau esančių kvapiųjų medžiagų, tada grąžinkite jas į kepimo skardą ir paskrudinkite dar 10-15 minučių arba kol pagels.

Apatinė eilutė: Prieš mesti bet ką dekoratyviniai moliūgai , apsvarstykite galimybę gaminti vieną iš šių Moliūgo sėkla vietoj to receptai.

SUSIJĘS : 16 „Helovino“ filmų per „Netflix“ galite žiūrėti dabar, kad anksti patektumėte į baisią dvasią

Susiję daiktai

1 Sūdytas medus

Išmeskite sėklas 2 šaukštais pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, tada įmaišykite 2 šaukštus medaus ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Prieš grąžindami sėklas į kepimo skardą, išklokite ją pergamentiniu popieriumi ir apipurkškite kepimo purškalu (tai padės išvengti medaus prilipimo).

du Klevas-Mocha

Išmeskite sėklas su 2 šaukštais kokosų aliejaus ir 2 šaukštais gryno klevų sirupo, tada įmaišykite 1 šaukštą kavos tirščių, 1 šaukštą kakavos miltelių, ½ šaukšto granuliuoto cukraus, 1 arbatinį šaukštelį cinamono ir ½ šaukštelio malto muskato.

3 Meduoliai

Išmeskite sėklas su 4 šaukštais ištirpinto nesūdyto sviesto, tada įmaišykite 2 šaukštus šviesiai rudojo cukraus, 2 arbatinius šaukštelius cinamono, ½ arbatinio šaukštelio malto imbiero, ½ arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų, ½ arbatinio šaukštelio maltų muskato riešutų ir ¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių.

4 Čili-kalkės

Išmeskite sėklas 2 šaukštais pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, tada įmaišykite 2 šaukštus kalkių žievelės, du šaukštus šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių, ½ šaukšto čili miltelių ir ¼ šaukštelio druskos.

5 Rozmarinas-parmezanas

Nedideliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, 2 šaukštus smulkinto šviežio rozmarino, ¼ puodelio smulkiai tarkuoto parmezano sūrio ir ½ šaukštelio česnako miltelių. Užpilkite sėklomis, išmeskite, kad pasidengtų. Pagardinkite druska ir pipirais, pagal skonį.

6 Karis-Sriracha

Išmeskite sėklas 2 šaukštais Sriracha ir 2 šaukštais sezamo aliejaus, tada įmaišykite 1 arbatinį šaukštelį kario miltelių ir ½ šaukštelio rūkytos paprikos. Pagardinkite druska ir pipirais, pagal skonį.

7 Saldžios ir sūrios moliūgų sėklos

Šis miniai malonus užkandis, reikalaujantis dviejų vidutiniškai šviežių moliūgų sėklų, paruošia puikų saldaus, sūraus ir traškaus balansą. Receptas paprastas: praskalaukite ir išdžiovinkite moliūgų sėklas, tada meskite jas sviestu, cukrumi, druska ir cinamonu. Kol jie kepa, atsisėskite ir pasimėgaukite karštu obuolių sidru.

8 Prieskoninės moliūgų sėklos

Šios gyvybingos moliūgų sėklos gauna ypatingą sūrį-aštrų smūgį iš maltų kmynų ir salierų druskos. Nenaudokite, kol neišbandėte - jie beprotiškai sukelia priklausomybę.