Kai pradėjau ieškoti ekologiškesnio gyvenimo būdo, pradėjau nuo savo virtuvės. Jau buvau gerai susipažinęs su tvaresniu maitinimu, bet greitai supratau, kad išmečiau tonas vienkartinių plastikinių gaminių, kuriuos naudojau maisto produktams laikyti, vynioti, užšaldyti ir pakuoti. Norėjau sužinoti, koks blogas iš tikrųjų buvo šis įprotis, ir, kaip paaiškėjo, mūsų kolektyvinė priklausomybė nuo plastikos padarė reikšmingą neigiamą poveikį aplinkai.

ar galite plauti hepa filtrą

Pasak a 2017 metų tyrimas 91 % plastikų niekada neperdirbama, o tai reiškia, kad jie patenka į sąvartynus ir vandenynus. Nereikia visiškai be plastiko, tačiau sumažinus jo naudojimą, ypač virtuvėje, galima labai apsaugoti savo šeimos ir planetos sveikatą. Nežinote, nuo ko pradėti? Štai šeši būdai, kaip galite atsisakyti vienkartinio plastiko maisto saugykloje.

SUSIJĘS: Savaitę išbandžiau grožio rutiną be plastiko Žemės dienos garbei

Susiję daiktai

Daugkartiniai silikoniniai maišeliai

Daugkartiniai silikoniniai maišeliai yra išsigelbėjimas, ir aš juos naudoju beveik kiekvieną dieną savo virtuvėje. Daugeliui produktų pats prekės ženklas neturi didelio skirtumo, tačiau šiuo atveju aš rekomenduoju Stasher krepšiai. Silikoniniai maišeliai atstoja viską, ką įdėtumėte į plastikinį maišelį, tačiau didelis skirtumas yra tas, kad juos galite naudoti vėl ir vėl. Be to, maistinį silikoną galima plauti indaplovėje, mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ir šaldiklyje. Ir skirtingai nei daugelis plastikinių laikymo gaminių, jie nepakenks nuo karščio iki 400 laipsnių (galite netgi naudoti mėsai sous vide). Jei vieną kartą keičiate savo virtuvę, padarykite tai šį.

Bičių vaško lakštai

Bičių vaško įvyniojimai yra medvilniniai paklodės, užpilami bičių vašku, sukuriantys lanksčius lakštus, kurie puikiai tinka plastikinei plėvelei. Rankų karštis suminkština įvyniojimus, todėl galite juos formuoti ant dubenėlių, aplink maistą ir ant dangtelį praradusių stiklainių viršaus. Bičių vaško lakštai yra biologiškai skaidūs, juos itin lengva valyti šaltame vandenyje ir nepalieka lipnių likučių. Jie taip pat niekada nesipainios aplink save kaip įkyri plastikinė plėvelė, todėl tai yra laimėjimas.

SUSIJĘS: Penki „Zero Waster“ dalijasi geriausiais patarimais, kaip nesišvaistyti

Silikoniniai dangteliai

Silikoniniai dangteliai yra dar vienas plastikinės plėvelės pakaitalas, kai norite, kad indas būtų sandaresnis nei naudojant bičių vaško lakštus. Šie elastingi maistinio silikono lakštai dengia dubenis, stiklainius, puodus ir netgi supjaustomi vaisiai, pavyzdžiui, melionai, kad daiktai būtų švieži. Įsigykite įvairių dydžių rinkinį, kad jūsų virtuvėje būtų kuo daugiau naudos.

Stikliniai konteineriai

Stikliniai indai yra maisto saugojimo karalius. Jie yra saugūs šaldiklyje, mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ir indaplovėje, o neakytas paviršius neišlaiko kvapų. Nors stiklinė tara yra brangesnė už plastikines, verta investuoti – plastikinė tara, kuri kvepia praėjusios savaitės makaronų padažu, privers bet ką prarasti apetitą. Stiklas taip pat jums tarnaus daug ilgiau nei plastikas, o kai jis bus pasirengęs atsisveikinti, jis yra 100% perdirbamas.

Pakartotinis stiklinių butelių ir konteinerių naudojimas

Stiklinio maisto saugojimo privalumus galite gauti be jokių išlaidų, laikydami tuščius stiklinius indelius iš migdolų sviesto, uogienės, marinuotų agurkų ir pan. Tačiau būkite atsargūs pakartotinai naudodami plastikinius konteinerius. Nors tikslas yra geras, plastikai, kurie nėra skirti pakartotiniam naudojimui, nėra labai patvarūs, o kai jie subraižomi ir veikiami karščio, cheminės medžiagos iš plastiko gali išsiplauti į jūsų laikomą maistą ar gėrimą. Stikliniai indai taip pat puikiai tinka sausoms prekėms, tokioms kaip grūdai, riešutai ir kiti maisto produktai, kuriuos galite nusipirkti dideliais kiekiais, laikyti. Tiesiog atsineškite į parduotuvę daugkartinio naudojimo audinio arba tinklinio maišelio, supilkite juos į didžiąją dalį ir, grįžę namo, perkelkite į stiklinį indelį arba stiklinį indelį.

Gaminių laikytojai

Venkite nedrąsių plastikinių maišelių parduotuvėje ir laikykite vaisius ir daržoves ilgiau šviežius, laikykite juos produktų laikikliuose šaldytuve. Aš naudoju „OXO Good Grips GreenSaver“ gaminių laikikliai , kurie turi anglies filtrą ir reguliuojamą ventiliaciją, kad sumažintų gedimą ir užtikrintų tinkamą drėgmės lygį, priklausomai nuo to, ką laikote. Net ir pagrindinės produkcijos laikytojas turės paaukštintą kiaurasamtį, kad būtų skatinamas oro srautas ir sumažintas puvimas (žinau, kad aš ne vienintelis, turintis gleivių gabalėlių žalumynų maišelių apačioje). Paprastai produkciją tiesiog sumetu į krepšelį ir grįžęs namo perdedu į produktų konteinerį, bet taip pat galite atsinešti savo daugkartinio naudojimo medžiaginius ar tinklinius maišelius, kuriuos galite naudoti bakalėjos parduotuvėje, kad gaminiuose tikrai nebūtų plastiko.