„Matzo“ pica yra svarbiausia „Velykų dienos trijų dienų klasė“: ji sukasi iškart, kai paprasčiausiai negalite įdaryti kito likusio kishke iš Sederis į burną ir trokštate naudoti vieną iš daugelio daugybės matzo lapų, sėdinčių ant jūsų prekystalio. (Tas metinis „šešių už vieną“ matzo pardavimas yra maždaug spąstai, ar ne?)

Kad ir kaip „matzo“ pica būtų privaloma šventinant savaitę be duonos, švenčiant Velykas, tai taip pat gali būti malonu gaminti ir ruošti. Ypač turint paprastą kulinarinį kūrybiškumą!

kaip naudoti karšto aliejaus apdorojimą

Žemiau pateikiami šeši šviežių ingredientų, visiškai košerinių matzo picų receptai, kurie sustiprina Velykų klasiką. Norėdami pradėti, surinkite kiekvieną matzo picą ant kepimo skardos ir kepkite 5–10 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 350 ℉, kol sūris taps putojantis. Jei norite traškios viršutinės dalies, kepkite žemą papildomą minutę. Kiekviename recepte gaminamos dvi „matzo“ picos, tačiau „top matzo“ - taip dosniai ar retai, kaip jums patinka. Geriausia „matzo“ pica juk gaminama laisva ranka. P.S. Mes rekomenduojame patiekti kartu Tikra paprasta Redaktoriaus pavaduotojo Paschos skanėstai: pikantiški Matzo Farfelio Kigelacho bandelės (yum).

SUSIJĘS : Kaip surengti prasmingą virtualų Velykų sederį

Susiję daiktai

Špinatai ir artišokai Matzo Pizza

Jei mėgstate špinatus ir artišokų kritimą, jums patiks ši krekingo stiliaus pica, kuri yra traški ir švelni kiekvienam kąsneliui. Pradėkite kaitindami nedidelę keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpildami šaukštą alyvuogių aliejaus bei smulkintą česnako skiltelę. Įpilkite 6 uncijos keturkampių artišokų (ištuštintų iš stiklainio) ir 3 puodelius kūdikių špinatų, paskui pagardinkite druska ir maišykite, kol špinatai nudžius. Ant matzo užtepkite alfredo padažo. Įmaišykite 4 valgomuosius šaukštus padažo į daržovių mišinį, tada užpilkite matzos su žalumynais. Prieš kepdami ant viršaus suberkite susmulkintą mocarelą ir parmezaną.

Margarita Matzo pica

Geriausia bet kurios neapolietiškos picos dalis yra traški plutelė, kuri jau įmontuota į matzo lakštą. Norėdami pradėti, patepkite matzo gausiu kiekiu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Tada į matzo įpilkite šviežių supjaustytų mocarelos apskritimų (arba susmulkintų mocarelos). Suberkite supjaustytus pomidorus - kuo geriau prinokę, ir iškepkite. Išėmus iš orkaitės pabarstykite šviežiu baziliku.

„Buffalo“ žiediniai kopūstai „Matzo Pizza“

Mikrobangų krosnelė arba garai 1 puodelis mažų žiedinių kopūstų žiedynėlių, kol jie suminkštės, bet nesugrius. Pagardinkite druska ir pipirais ir atidėkite. Tepkite buivolų padažą ant matzo. Ant viršaus išdėliokite žiedinius kopūstus. Įpilkite „bleu“ sūrio trupinių ir susmulkintos mocarelos. Kepkite ir viršuje užpilkite rančos padažu ir daugiau buivolų padažu.

Kepta daržovių Pesto Matzo pica

Pridedant itin minkštų elementų ant matzo picos, gaunamas gražus tekstūrinis kontrastas su traškiu spirgučiu. Improvizuokite su sederio likučiais arba kepkite raudonąsias paprikas, grybus, cukinijas ir baklažanus, paskrudintus alyvuogių aliejuje, maždaug 20 minučių 400 ° C temperatūroje. Tepkite pesto ant matzo lakšto ir viršaus su vienu sluoksniu daržovių. Įpilkite mocarelos sūrio arba itališko sūrio mišinio. Kepkite, tada pabarstykite šviežiomis žolelėmis, pavyzdžiui, petražolėmis ar čirvomis.

Liepos 4 dienos dekoracijos

Plakta „Ricotta Matzo Pizza“

Paskubomis? Šiai picai net nereikia kratytis orkaitėje, kad ji būtų skani, ir ją galite paruošti per mažiau nei penkias minutes. Vienai porcijai rankiniu plaktuvu suplakite pusę puodelio rikotos sūrio, naudodami dubenį su daug papildomos vietos. Šaukštu įpilkite rikotos ant matzo ir šaukštu pridėkite sūkurius ar mažus įdubimus. Apšlakstykite medumi ir alyvuogių aliejumi. Pabarstykite druska ir šviežiomis žolelėmis, jei tokių yra. Viskas.

Grybų ir ožkų sūrio „Matzo Pizza“

Ar tai prašmatni „crostini“, ar „matzo“ pica? Kodėl ne abu. Norėdami pagaminti, pradėkite nuo to, kad kambario temperatūroje 3 uncijos ožkos sūrio suminkštėtų. Tuo tarpu kepkite 6 uncijos grybų (pagardintų druska, pipirais, čiobreliais arba rozmarinais) 15 minučių 3 minutes. Tepkite ožkos sūrį ant matzo, tada pridėkite grybų ir kepkite. Ant viršaus uždėkite susmulkinto parmezano, krekingo pipirų ir šviežių žolelių.