Kai kuriems žmonėms patinka gaminti maistą: jiems patinka veiksmai ir procedūros, instrukcijos ir matavimai (arba skonio testai). Kiti žmonės mėgsta savo gaminamą maistą ir norėtų greitai pereiti prie šviežio naminio maisto, ačiū. Bet kurios grupės virėjai greičiausiai įvertins keletą išmanių virtuvės įsilaužimų ir patarimų.
Kad ir kaip jums patinka gaminimo procesas (ir (arba) galutinis rezultatas), greičiausiai mielai sutrumpintumėte viso to laiką, ypač jei kiekvieną vakarą gaminate maistą visam namų ūkiui. Šie protingi virtuvės įsilaužimai iš Tikra paprasta maisto redaktoriai taip ir daro: jie sumažina nereikalingus maisto ruošimo žingsnius, kad galėtumėte greičiau gaminti maistą ir pradėti valgyti greičiau, nepraleisdami nė vieno kapojimo ir maišymo džiaugsmo.
kaip padaryti, kad moliūgas ilgiau išsilaikytų
Kai kurie iš šių įsilaužimų sutelkia dėmesį į procesą, o kiti padeda padidinti jūsų maisto atsargas ir paversti likusius gabaliukus skaniomis sriubomis ir troškiniais. Nesvarbu, ar jūs tik pradedate reguliariai gaminti maistą, ar esate pasirengęs šiek tiek pakratyti savo kasdienybę, jūs aprėpėte šiuos virtuvės sparčiuosius klavišus.
Susiję daiktai
1 Užsisakykite sausų segtukų internetu.
Laikykite sandėliuką sandėlyje ir galėsite apeiti visus praėjimus maisto prekių parduotuvėje. Į virtualų pirkinių krepšelį įdėkite daiktų, kurių dažnai pasiekiate - makaronų, užkandžių barų, konservuotų pomidorų, pupelių. Pasirinkite paslaugą, siūlančią nemokamą ar normalią pristatymą (pagalvokite apie „FreshDirect“, „Brandless“ ar „Amazon Prime“), kad šis laiko taupymas netaptų pernelyg brangus.
du Pirkite neapdorotus šviežius arba šaldytus produktus.
Ne visos smulkintos daržovės yra vertos papildomų išlaidų, tačiau po truputį eikite į daržovių mišinius (puikiai tinka sriuboms!), Nuluptą česnaką ir kubeliais supjaustytą sviestinį moliūgą.
3 Griebkite skrudintų nesūdytų riešutų.
Raskite jas urmu ar kepimo skyriuje. Kai pagal receptą keptuvėje ar orkaitėje reikia paskrudinti riešutus, galite šį žingsnį praleisti.
4 Tarkuoti, o ne smulkinti.
Užuot smulkiai supjaustę česnaką ir imbierą, pastumkite juos palei „Microplane“. Šis būtinas įrankis taip pat būtinas norint greitai įveikti citrusinius vaisius ar tarkuoti parmezaną.
5 Meskite atraižas į dubenį.
Kelionės į šiukšliadėžę gali sugaišti daugiau laiko, nei jūs manote. Įdėkite tuos laužus, žieveles ir įvyniojimus į dubenį šalia pjaustymo lentos, tada iš karto išmeskite į šiukšles ar kompostą.
6 Užšaldykite mėsą marinate.
Valgio dydžio porcijas paslėpkite šaldymo maišeliuose su paprastu marinatu (mums patinka tarkuotas imbieras su šiek tiek paskrudinto sezamo aliejaus ir sojos padažu). Atšildykite šaldytuve ryte, kad grįžę namo vakarienė būtų paruošta. Norėdami lengvai pavalgyti, kepkite su daržovėmis kepimo skardoje, esant 400 ° F temperatūrai.
7 Padarykite „viskas viename“ folijos paketus.
Ant didelio folijos gabalėlio uždėkite saują lapinių žalumynų. Ant viršaus uždėkite nuluptų krevečių arba žuvies filė ir citrinos griežinėlių. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais ir sulenkite foliją, kad sandariai uždarytumėte. Kepkite kepimo skardoje 400 ° F temperatūroje apie 15 minučių.
8 Kepkite dvigubai, kiekvieną kartą.
Nereikia kūrenti orkaitės dažniau nei kartą per savaitę, kai skrudintų daržovių garnyro likučiai gali supilti salotas. Norėdami iš tikrųjų karamelizuoti daržoves, naudokite dvi kepimo skardas ir dvi krosnies lentynas. (Subūrus juos ant vienos keptuvės, jie tiesiog garuos.)
kaip sutaupyti pinigų koronaviruso metu
9 Praleiskite papildomą puodą.
Į grūdų puodą įmaišykite suplyšusius kopūstus ir uždenkite garus, arba per pastarąsias keletą minučių virkite brokolių žiedynus į makaronų puodą.
10 Etiketės likučiai.
Laikydami maistą, netoliese turėkite lipnią juostelę ir žymeklį. Užrašykite patiekalo pavadinimą ir datą ir priklijuokite etiketę prie indo. Vengsite „Kas tai yra užšaldytas dalykas“? spėjimo žaidimas vėliau. (Likučius taip pat galite perkelti tiesiai į pietų indus.)
kaip pašalinti lipdukų likučius nuo išskalbtų ir išdžiovintų drabužių
vienuolika Švarus eidamas.
Dėl šio įpročio valymas po valgio yra daug greitesnis. Nuvalykite prekystalį, pjovimo lentą ir viryklę, kol daiktai kepa, ir skalbkite įrankius arba įdėkite indaplovę tarp recepto žingsnių.
12 Lininės keptuvės su pergamentu.
Šis nelipnus, karščiui atsparus ir daugkartinio naudojimo budėjimo režimas nutraukia keptus ant pyragaičių ar vištienos gabaliukus. Norėdami sutaupyti dar daugiau laiko, naudokite iš anksto iškirptus lapus.
13 Greitai užšaldykite (ir paimkite) maltą mėsą.
Užpildykite plastikinį užtrauktuką su užtrauktuku žalia mėsa, paspauskite ją plokščia ir uždarykite. Mėsą padalykite į lygias dalis, paspausdami lazdelę ant maišelio, „tik-tac-toe“ stiliaus, tada užšaldykite tinklelį. Kitą kartą, kai jums reikės maltos jautienos, paprasčiausiai pertraukite savo receptą.
14 Patikrinkite, ar kiaušiniai švieži.
Švelniai sumeskite „Humpty Dumpty“ į dubenį su vandeniu. Jei kiaušinis nugrimzta į dugną ir guli ant šono, jis yra šviežias. Jei jis nugrimzta ir stovi dideliu galu, per kelias dienas įsilaužkite, nes tai yra blogo slenksčio riba. Jei jis plaukia, meskite jį. (Vėliau pranešti apie visus karaliaus arklius neprivaloma.)
penkiolika Išsaugokite storą parmezano luito žievę.
Meskite jį į puodą su verdančiomis pupelėmis ar sultinio sriuba, kad turėtumėte turtingumo.
16 Smulkiai supjaustykite porą ančiuvių, supakuotų alyvuogių aliejuje, filė.
Ištirpinkite karštame alyvuogių aliejuje, tada patroškinkite su kopūstų arba šveicariškų mangoldų lapais.
17 Sumaišykite baltą miso į kreminę sriubą arba bulvių košę.
Tai padidins gylį. Taip pat galite sutrinti baltąjį miso su žolelėmis ir riešutais, kad pagamintumėte augalinį pesto.
