Manote, kad brangus (ir brangus) klevų sirupas jūsų sandėliuke išliks amžinai? Deja, tu toli nuo tiesos. Kadangi jau iki kelių jau laukiame patogaus maisto sezono, pirmenybę teikėme tam, kad jūsų mėgstamiausias jau atidarytas klevų sirupo butelis būtų šviežias bent jau iki pavasario (nes #išgyvenimas).

Iš tiesų, net didžiausi klevų sirupo mėgėjai retai sunaudos visą indą iš karto. Neatidarytas grynas klevų sirupas turi ilgą galiojimo laiką. Tačiau kai jis atidaromas, deguonies poveikis reiškia, kad sirupas pradės gesti. Taigi, ką daryti su likusia atviro konteinerio dalimi? Pasak Erin Lynch, eksperto iš Klevas iš Kanados , yra dvi paprastos taisyklės, kaip laikyti klevų sirupą atidarytą. Pirmiausia venkite ilgalaikio buvimo lauke. Antra, laikykite jį sandariame inde šaldytuve. Skaitykite: sandėliukas nėra vieta jūsų brangiam buteliui.

kiek arbatpinigių palikti masažui

SUSIJĘS : Ką tik sužinojau, kad daugumoje pusryčių sirupo nėra klevo ir visas mano gyvenimas yra melas

Už šį saugojimo metodą slypi mokslas. Pasak a studijuoti atliktas Ohajo valstijos universiteto Maisto, žemės ūkio ir aplinkos mokslų koledže, trys pagrindiniai klevų sirupo priešai yra oras, laikas ir temperatūra. Net jei indas nebuvo atidarytas, universiteto mokslininkai rekomenduoja klevų sirupą iškart po pirkimo įdėti į šaldytuvą. „Jei tai neįmanoma, apsvarstykite galimybę užšaldyti sirupą“, – teigiama pranešime.

Klevų sirupas, supakuotas į skardą ar stiklą, gali būti laikomas šaldytuve originalioje talpykloje iki vienerių metų. Tačiau kadangi plastikas „kvėpuoja“, OSU ekspertai pataria neatidarytą ar atidarytą plastikinį sirupo butelį perpakuoti į stiklinį indelį, jei planuojate jį laikyti ilgiau nei tris mėnesius.

„Jei yra vandens perteklius arba jei pripildytos talpyklos nėra švarios, laikymo metu gali augti bakterijos, mielės ar pelėsiai“, – teigiama tyrime. „Neišimkite pelėsio ir nešildykite gaminio. Kai kurie mikroorganizmai augdami gamina toksinus, ir šie toksinai gali jus susirgti. Produktą reikia išmesti.

Jei ieškote įdomaus būdo, kaip panaudoti papildomą klevų sirupą, išbandykite šiuos genialius „Maple“ iš Kanados profesionalų sprendimus.

Susiję daiktai

Naudokite jį kaip cukraus pakaitalą.

Grynas klevų sirupas gali būti naudojamas kaip maistingesnis baltojo cukraus pakaitalas kepant, taip pat glazūrai, įtrynimai ar barbekiu padažai. Norėdami pakeisti puodelį cukraus, recepte nurodytą kiekį sumažinkite iki 1/4 puodelio skysčio.

Padarykite klevo ledo kubelius.

Jei sumaišysite 1/2 puodelio gryno klevų sirupo ir 1 1/4 puodelio šilto vandens ir supilsite į ledo kubelio formą ir užšaldysite, gausite natūraliai pasaldinto. ledo kubeliai įlašinkite į mėgstamą šaltą arbatą, kokteilį ar šaltai užplikytos kavos.

Išvirkite savo klevo saldainius.

Ar žinojote, kad galite tai padaryti ypatinga klevo saldainiai vaikystėje lengvai parsinešdavote namo? Tiesiog užvirinkite gryną klevų sirupą iki 235 ℉, naudodami saldainių termometrą, atvėsinkite iki 175 ℉ ir maišykite, kad sutirštėtų. Tada supilkite mišinį į saldainių formeles ir šaldykite 10 minučių.

geriausia vieta pirkti liemenėles internetu

Galiausiai atminkite, kad tikras klevų sirupas gaminamas tik iš vieno ingrediento: 100% gryno klevų sirupo. Kiti ingredientai etiketėje? Tikėtina, kad jis yra arčiau kukurūzų sirupo.