1. Kaip tvarkysite paskutinės minutės prašymus?

Taip nutinka atsargiausioms poroms: vis tiek pasirodo visa šeima, laiku neatsakiusi į atsakymą. Arba priešingai: sauja svečių yra VRM. Ar jūsų viešojo maitinimo įstaiga yra pasirengusi atitinkamai pritaikyti maistą ir stalo nustatymą?

2. Ar būsite ten?

Norite, kad žmogus, su kuriuo susidūrėte, būtų nuo pradžios iki galo.

3. Koks jūsų lauktuvių ir stalo santykis?

Elegantiškiausia paslauga yra vienas ar keli serveriai vienoje lentelėje. Kuo mažiau turėsite, tuo maisto tiekimas bus nepastovus ar lėtas. Sužinokite, kiek personalo narių yra įskaičiuota į vieno asmens kainą ir kiek gali kainuoti papildomas personalas.

4. Kas įskaičiuota į jūsų kainą asmeniui?

Ar tai tik maistas ir gėrimai, atskirai, pavyzdžiui, patalynė, padavėjai ir paltų kambario palydovai?

naudojant dušo užuolaidą kaip lango užuolaidą

5. Kuo skiriasi atlygis nuo paslaugos mokesčio?

Daugelis maitinimo įstaigų reikalauja 20 proc. Aptarnavimo mokesčio, o poros mano, kad tai aprėpia darbuotojų patarimus, tačiau taip nėra. Jis dažnai naudojamas padengti tokius dalykus kaip degalų sąnaudos, pridėtinės išlaidos ir susidėvėjimas. Tikriausiai turėsite atsinešti daugybę grynųjų, kad galėtumėte patarti darbuotojams. Dauguma nuotakų pataria nuo 15 iki 20 procentų visos sąskaitos ir šią sumą grynaisiais atiduoda namų valdytojui ar vestuvių planuotojui, kuris paskui ją paskirstys.

6. Kas atsitiks su maisto likučiais?

Sveikatos skyriaus taisyklės skiriasi, tačiau dauguma viešojo maitinimo įstaigų negali leisti maisto išnešti iš patalpų. Jei tai leidžiama, pasirūpinkite, kad maistas būtų paaukotas vietinei sriubos virtuvei ar labdaros organizacijai.

7. Kaip dažnai atnaujinate savo objektą?

Galite įsimylėti kambario dekoraciją, kurią užsisakėte prieš metus. Ar jie iš viso gali pakeisti kilimą? Pakeisti sietynus, kuriais žavėtės? Paprašykite, kad vieta parašytų raštu, kad dekoras nepasikeis.

8. Kaip dažnai jūs valote savo patalpą?

Vietą reikia valyti kas tris ar šešis mėnesius (kitaip kilimai pradės kvepėti).

9. Ar galime apžiūrėti virtuvę?

Įranga gali atrodyti pakankamai puošniai, kad jus laimėtų, tačiau virtuvėje bus pastebėti visi organizacijos įtrūkimai ar vietos švara.

10. Ar anksčiau dirbote mūsų vietoje?

Jei jūsų registratūra vyksta ne vietoje, norėsite sužinoti, kiek jūsų maitinimo įstaiga yra susipažinusi su vieta ― ir ką jis turi žinoti, jei niekada ten nebuvo. (Kokio dydžio virtuvė? Kada galima atsisakyti pristatymo?) Kai apsigyvensite viešojo maitinimo įstaigoje, susisiekite su svetainės valdytoju, kad jis galėtų išsiaiškinti detales nenaudodamas jūsų kaip tarpininko.

11. Kaip rengiasi jūsų darbuotojai?

Sužinokite, ar jie rengsis specialiai, jei paprašysite, kad jie pasakytų, Havajų marškinėliais luau vestuvėms.

12. Ar galime pamatyti pokylių renginių užsakymą?

Tai yra visos informacijos, kurią viešojo maitinimo įstaigos atstovas pateikė apie jūsų šventę, sąrašas. Jis duodamas maistą užsisakančiam asmeniui; virėjas, kuris gamins maistą; asmuo, atsakingas už kambario įrengimą vietoje; ir lauktuvių direktorius. Atidžiai peržiūrėkite išsamią informaciją, kad žinotumėte, jog, tarkime, jūsų prašymas turėti atskirą lentelę dviems yra sąraše.

viso ilgio pūkinis paltas su gobtuvu