Kai kuriuose mano mėgstamiausiuose Padėkos dienos receptuose yra saldžiosios bulvės: keptos saldžiosios bulvės, tyrės saldžiųjų bulvių sriuba ir saldi užkepėlė su kokoso ir pekano riešutais arba mini zefyrais. Bet mano mėgstamiausias saldžiųjų bulvių receptas šiuo metu yra tas, kuris manęs valandą nelaiko pririštu prie virtuvės. Geriausio 2018 m. Saldžiųjų bulvių recepto apdovanojimas skirtas šiam naujam skrudintam česnakui ir saldžiųjų bulvių polentai.

Greitai paruošiama polenta gauna (maistingą!) Skonio skonį, pridedant skrudintų saldžiųjų bulvių ir kreminio skrudinto česnako. Norint gauti saldų bulvių garnyrą, nereikia pridėti grietinėlės ar pieno. Gaminti reikia tik 20 minučių praktinio laiko (tikrai!). Štai kaip tai padaryti:

Viskas prasideda nuo orkaitės sukimo iki aukštos 425 ° F temperatūros. Išsaugokite aliuminio foliją, nes jums nereikės į ją vynioti bulvių, jei esate įpratę. Tiesiog išpjaukite skylutes kiekvienoje saldžioje bulvėje, įtrinkite alyvuogių aliejumi ir padėkite ant kepimo skardos. Tada nupjaukite ir išmeskite maždaug ¼ colio nuo visos česnako galvutės viršaus tiek, kad apnuogintumėte gvazdikėlius (taip gaminate skrudintus česnakus). Ant folijos gabalėlio uždėkite česnako galvutę ir apipilkite gvazdikėlius alyvuogių aliejumi, paskaninkite druska ir pipirais. Apvyniokite česnako galvutę folija, padėkite ant lakšto šalia bulvių ir vėl į karštą orkaitę. Dabar turite apie 45 minutes laisvo laiko, kol bulvės suminkštės, o česnakai taps saldūs, karamelizuoti ir kreminiai.

SUSIJEDS: Skrudinti česnakai ir saldžiųjų bulvių polenta

Kai bulvės ir česnakai išeis iš orkaitės ir bus pakankamai atvėsę, surinkite bulvių minkštimą, išspauskite česnako skilteles ir sutrinkite. Atidėkite juos į šalį, kol kepsite šalavijų lapus alyvuogių aliejuje ir suplakite greitąją polentą. Belieka saldžiąsias bulves ir skrudintų česnakų mišinį įmaišyti į polentą kartu su kvapniu šalavijų aliejumi. Ant viršaus uždėkite keptus šalavijų lapus ir įsigilinkite!

Turite tai: geriausias metų saldžiųjų bulvių receptas, patiektas netikėtai.

Įsitikinkite, kad perkate greitą polentą, kad nestovėtumėte virš viryklės be galo maišydami, kol kiekvienas kąsnis taps švelnus. Ir jei jūs darote saldžiųjų bulvių smūgį, būkite šiltas su šiuo saldžiųjų bulvių ir kopūstų tortilijų sriubos dubeniu arba tiesiog pakeiskite moliūgą saldžiomis bulvėmis šiose nenugalimose blondinėse su klevo graikinių riešutų receptu.

SUSIJEDS: Lengviausias, greičiausias būdas mikrobangų krosnelėje saldžią bulvę