Prisiekėte, kad šie metai bus kitokie, kad laikysitės visų sveikų Helovino patarimų: turėtumėte atsargų paskutinę minutę, kad išvengtumėte mėnesį trunkančios pagundos, pirktumėte tik jums nepatinkančių veislių ( tu, Bit-O-Honey). Bet tas „Kit-Kats“ maišelis buvo nenugalimas, o tarp to ir saldumynų, kuriuos vaikai atmetė, vaikai atmetė (kaip jiems nepatinka piliakalnių barai?), Jūs slaugote gana sunkias saldainių pagirias. Oi.
Kaip tai įvyko (vėl)?
Cukraus pagirios būna ir suaugusiesiems, ir vaikams. Iš tiesų, beveik visi vaikai ir maždaug pusė suaugusiųjų per Heloviną vartoja saldainius (palyginti su šiek tiek mažiau nei ketvirtadaliu abiejų grupių įprastą dieną). O amerikiečiai vartoja apie 4 proc jų kasmetinio saldainių suvartojimo spalio 31 d svaras vienam asmeniui . Vis dėlto Amerikos širdies asociacijos duomenimis , suaugusios moterys per dieną turėtų suvartoti ne daugiau kaip 6 arbatinius šaukštelius pridėto cukraus (apie 24 gramus); ikimokyklinio ir pradinio amžiaus vaikai, 3-4 arbatiniai šaukšteliai (12-16 gramų); ir vyresni vaikai 5–8 arbatinius šaukštelius (20–32 gramus). Norėdami tai pasakyti, moterims, kurios būtų ne daugiau kaip trys smagaus dydžio „Snickers“ juostos, ikimokyklinio amžiaus vaikams - ne daugiau kaip du, o paaugliams ir dvyliktukams - ne daugiau kaip nuo trijų iki keturių, paaiškina klinikinė dietologė Jessica Decostole, RD, LDN. Gera samariečių ligoninė Baltimorėje.
Willy Wonka galėjo valdyti valtį tarp rekomenduojamų 3 smagaus dydžio saldainių barų ir 1 aktualumo svaras daiktų. Baisiausia yra tai, kad apdorojant visą tą papildomą cukrų, mūsų vaikai - ir vaikai, ir suaugusieji - gali patirti dar didesnį potraukį.
Pirmiausia pajuntate aukštą cukraus kiekį: Trumpuoju laikotarpiu dėl cukraus vartojimo galite jaustis labai energingi, sako „Decostole“. Tyrimai rodo, kad vartojant cukrų mūsų dopamino lygis padidėja - tai tas pats „geros savijautos“ hormonas, kuris išsiskiria, kai žmogus dozuoja vaistus. Nors cukrus nesukelia tokio pat kiekio dopamino kaip narkotikai, mokslininkai siekia atskleisti priklausomas cukraus savybes.
Bet tada ateina neišvengiama avarija. Kai suvalgote per didelį kiekį cukraus, kasa per daug išpumpuoja insuliną, kad visa gliukozė išsiskirtų iš jūsų kraujotakos ir raumenų ląstelių, kad ją būtų galima panaudoti energijai, sako Decostole. Dėl insulino pertekliaus greitai sumažėja cukraus kiekis kraujyje, o tai gali suaktyvinti jūsų organizmo reakciją į stresą ir išsiskirti streso hormonais, tokiais kaip kortizolis ir adrenalinas.
Kai jūsų kūnas kontroliuoja aukštą gliukozės kiekį, jaučiate nuovargį, išsipūtimą ar net pykinimą, sako Susan Dopart, RD, CDE, knygos autorė Gydytojo dietologo gyvenimo receptas . Šie jausmai gali trukti nuo kelių valandų iki kelių dienų, priklausomai nuo jūsų jautrumo insulinui.
Žinoma, taip pat galite užsinorėti daugiau cukraus: Insulinas slopina alkio hormoną leptiną, kuris jums sako, kad esate sotus - todėl jūsų kūnas nemato priežasties nutraukti saldainių vartojimą. Šiuo metu jūsų instinktas yra pasiekti kitą Rolo, kuris pamaitintų jūsų, atrodytų, tuščią pilvą ir suteiktų jums taip reikalingą energijos smūgį. Priešinkis! Tai tiesiog pablogins jūsų savijautą.
Atkūrimo taktika
Panašiai kaip alkoholio pagirios, yra būdų, kaip nedelsiant sumažinti fizinius saldainių pagirių simptomus. Norėdami pradėti: susiriškite tuos sportbačius ir judėkite. Jei valgėte daug cukraus, atsversite tai fizine veikla, sako „Decostole“. Pasivaikščiojimas padės iškart sudeginti dalį to cukraus.
Galvojate užmigti? Tarp jūsų kūno viršvalandžių, kad būtų apdorotas gliukozės kiekis jūsų sistemoje, ir bet kokio kofeino iš šokolado, susimaišiusio su jūsų Zzs (FYI: kuo tamsesnis šokoladas, tuo didesnis kofeino kiekis), tikriausiai tai nebus pats patikimiausias miegas turėjo. Dėl besikeičiančio cukraus kiekio organizme cukraus vartojimas sukelia nestabilumą, sako Dopartas. Tai sukuria nervingumą, kuris gali padėti sutrikusiam miegui.
Norėdami kovoti su rytą po pavargusio, vangaus jausmo, dieną pradėkite gausiu vandens kiekiu ir maistu, kuriame yra daug baltymų, vidutinio riebumo ir mažai angliavandenių, sako Decostole. Ji sako, kad baltymai ir riebalai padės jums pasisotinti. Santykinai mažas angliavandenių suvartojimas paskatins jūsų kūną deginti dalį vakarykščio cukraus, kad būtų energijos. Ji siūlo pusryčius iš dviejų virtų kiaušinių ir skrebučio skiltelės su avokado skiltelėmis arba skrebučio riekelę su žemės riešutų sviestu ir neriebiu sūriu.
