Dėl ekstremalių žiemos orų JAV miestuose nutrūko elektros energijos tiekimas, o tarp daugelio problemų, kylančių dėl elektros trūkumo, bejėgiai gyventojai gali pradėti nerimauti dėl savo šaldytuvo turinio. ir šaldiklis . Tačiau net jei šaltas oras galėjo jus įvesti į šią netvarką, nemanykite, kad tai taip pat gali būti išeitis. Ekspertai pataria žmonėms nedėti greitai gendančių arba šaldytų maisto produktų lauke sninga ir šalta, kol jų prietaisai neveikia.

Įdomu tai, kad USDA maisto saugos ir tikrinimo tarnyba (FSIS) tiesiogiai sprendžia šį klausimą savo svetainėje . „Puiga nugriovė elektros laidus, ar galiu maistą iš šaldytuvo ir šaldiklio įdėti į sniegą? – klausia dažnai užduodamas klausimas.

FSIS iš tikrųjų turi išsamų priežasčių, kodėl tai gali būti bloga idėja, sąrašą. Saulės spinduliai gali atitirpinti maistą net tada, kai oras stingsta. Lauko temperatūra gali skirtis valandą po valandos, galbūt daugiau nei gali būti saugi jūsų maistui. Ir, žinoma, greitai gendantys daiktai gali būti veikiami antisanitarinėmis sąlygomis arba gyvūnams [kurie] gali turėti bakterijų ar ligų .'

Taigi ką daryti? Laimei, FSIS jus apėmė. Pirma, nepanikuokite. „Neatidarytas šaldytuvas saugiai išlaikys maistą šaltai apie 4 valandas“, – teigiama svetainėje. „Visas šaldytuvas palaiko temperatūrą maždaug 48 valandas (24 valandas, jei jis yra pusiau pilnas), jei durelės lieka uždarytos. Tai veda prie dar vieno gero patarimo: be reikalo daug kartų neatidarykite ir neuždarykite durų.

Jei kuriam laikui nutrūks maitinimas, FSIS siūlo „paimti sausą arba blokuoti ledą, kad šaldytuvas būtų kuo šaltesnis“. O čia šaltas oras gali ateiti į pagalbą: „Apsvarstykite galimybę pasinaudoti šalta temperatūra gamindami ledą“, – rašo agentūra. „Užpildykite kibirus, ištuštinkite pieno dėžutes ar skardines vandeniu ir palikite lauke, kad sušaltų. Tada įdėkite naminį ledą į savo šaldytuvą, šaldiklį arba šaldytuvą.

Tuo tarpu FSIS turi daug patarimų, kaip pasiruošti, jei dingtų elektra. Žinoma, šį kartą tai gali nepadėti, bet dabar tinkamas laikas griebti rašiklį ir popierių bei sudaryti senamadišką sąrašą. Kalbant apie tai, jie taip pat turi patogų sąrašą, ką išmesti ir ką pasilikti, jei šaldytuve arba šaldytuose maisto produktuose nepalaikoma temperatūra. Visą tą informaciją galite rasti čia .

knygų skaitymui lėktuve

Ši istorija iš pradžių pasirodė foodandwine.com