Šūvis į galvą: Laura Fisher Šiemet šventės atrodys kiek kitaip, tačiau tai nereiškia, kad jos yra mažiau ypatingos. Ir iš tikrųjų, jei šie metai mus ko nors išmokė, tai mums reikia labiau nei bet kada branginti laiką su šeima ir draugais – virtualiai ar kitaip. Kol CDC rekomenduoja vien tik surengus šventę viduje kartu su jūsų namų ūkyje gyvenančiais žmonėmis, švenčių šventė lauke suteikia visiškai naują galimybių ir, taip, iššūkių pasaulį. Perskaitykite kelis paprastus būdus, kaip užtikrinti, kad jūsų Padėkos diena, Kalėdos ir bet koks kitas šventinis maistas būtų kuo saugesnis, patogesnis ir šventiškesnis.
SUSIJĘS: CDC ką tik išleido sveikatos gaires, kaip saugiai švęsti 2020 m. Padėkos dieną
Susiję daiktai
Naudokite patalpų šildytuvus.
Svarbiausias dalykas, su kuriuo šį šventinį sezoną susidurs lauke vykstančių puotų šeimininkai, yra pietautojų šildymas. Jauki buvimas bus raktas į sėkmingą vakarą, kai žmonės galės atsipalaiduoti (o ne skubėti) valgydami vėsų maistą, todėl verta investuoti šiek tiek laiko ir pinigų, kad gautumėte tinkamas priemones. Jei planuojate surengti keletą lauko renginių, galite išsinuomoti aukštų patalpų šildytuvus iš renginių organizavimo įmonės arba net nusipirkti keletą terasos tipo šildytuvų. Priklausomai nuo jūsų investicijų lygio ir turimos vietos, dar vienas puikus pasirinkimas yra nešiojamas lauko židinys . Svečiai gali prisėsti prie laužo ir išgerti kokteilio prieš vakarienę arba kavos ir deserto po valgio. S'mores, kas nors?
Patiekite šiltą kokteilį.
Karštas, girtas gėrimas šaltą naktį yra vienas didžiausių vėsesnių mėnesių džiaugsmų, todėl yra daugybė šventinių receptų, padėsiančių sukurti šventinę nuotaiką. Pabandykite prieš vakarienę šampaną ar kokteilius iškeisti į aštrų karštą vyną arba karštą vyną su spanguolėmis, karštu sviestu pateptu romu ar karštu keksu.
Kepkite ant grotelių.
Atsisakę orkaitės ir pasirinkę kepti pagrindinį patiekalą, galėsite būti lauke ir bendrauti su svečiais, kol gaminate maistą, o ne šėlti dėl karštos orkaitės namuose. Galite kepti kalakutą iki tobulumo arba pasirinkti ant grotelių keptą kepsnį (išbandykite su aštriu kaparėlių padažu), ėrienos blauzdeles arba kiaulienos nugarinę. Vegetarams rinkitės šiuos itin pikantiškus ir sotumo suteikiančius miso grybų kabobus .
Siūlykite antklodes ir pagalves.
Ant kiekvienos kėdės atlošų apsivilkę skarą ar lengvą antklodę užtikrinsite, kad jūsų svečiai visą vakarą galės jaustis ir išbūti patogiai, nejausdami, kad pradėjus vėsti jie jus vargina papildomais prašymais. Pasirūpinę pagalvėmis ar papildomais amortizatoriais, kad lauko baldai būtų dar patogesni, paskatinsite svečius po valgio blaškytis prie stalo.
Pridėti apšvietimą.
Geras apšvietimas pakeičia vakarienės lauke atmosferą ir leidžia jaustis kaip ypatinga proga. Pakabinkite šviestuvų eilutę aplink savo erdvės perimetrą arba kryžmai per stalą, o kaip centrinę dalį naudokite dideles žvakes (žinoma, kad jų nepakliūtų vaikai ir viskas, kas gali užsidegti).
Praleiskite sriubos kursą.
Nors sriuba yra dažnai mėgstamas ir šildantis būdas pradėti šventinę puotą, tai nėra lengviausia gaminti lauke. Sriuba ne tik netvarkinga ir sunkiai gabenama iš virtuvės po dubenį, bet ir sudėtinga (ir pavojinga) leisti aplink stalą didelį kubilą garuojančio skysčio. Iškeiskite sriubos kursą kitu šiltu užkandžiu, pavyzdžiui, traškiomis šonine datulėmis, polentos kąsneliais arba lipniu keptu brie su spanguolių kompotu ir pekano riešutais, patiekiamais su traškia duona.
SUSIJĘS: Greiti 20 minučių vakarėlių užkandžiai
Naudokite tikrus patalynę ir stalo serviravimą.
Nors valyti gali prireikti šiek tiek daugiau, naudodami įprastą staltiesę, servetėles, sidabro reikmenis ir lėkštes, tai atrodys kaip ypatingas patiekalas. Jei nesijaučiate patogiai tvarkydami kitų nešvarius indus, investuokite į aukštos kokybės vienkartinius indus.
Pasiruoškite iš anksto, kiek galite.
Planavimas į priekį visada yra sėkmingo priėmimo pagrindas, tačiau tai tampa ypač svarbu, kai jūsų svečiai negali palaikyti jūsų draugijos virtuvėje, kol baigiate gaminti. Pasiruoškite kiek galite iš anksto, kad sumažintumėte dienos užduočių skaičių. Pavyzdžiui, pasigaminkite užpilų ir padažų, nuvalykite ir supjaustykite daržoves, surinkite troškinius, tada laikykite juos sandariai suvyniotus šaldytuve (atėmus visus traškius priedus). Jie bus paruošti kepti orkaitėje likus kelioms valandoms iki valgio. Taip daugiau laiko praleisite švęsdami su artimaisiais.
kaip galiu patikrinti savo žiedo dydį
SUSIJĘS: 24 linksmi patarimai, kurie padės sutaupyti daug laiko
