• Būkite pirmas, įvertinęs ir įvertinęs!

Ši Indijos įkvėpta vištienos vakarienė iš tikrųjų yra nugalėtoja.

Galerija

Recepto santraukos testas

Šioje minios malonioje vakarienėje vištienos krūtinėlės su oda marinuojamos jogurto ir tandoori prieskonių mišinyje ir kepamos karštoje orkaitėje, kol oda šiek tiek apdegs. Jei turite laiko, leiskite vištienai marinuotis visą valandą arba per naktį šaldytuve. Bet jei skubate, net greitas 15 minučių panardinimas suteiks skonio. Vištiena patiekiama su kreminiais kokosiniais ryžiais, pašviesintais laime ir kalendra, kad būtų sotus patiekalas, kupinas skonio. Jei nerandate tandoori prieskonių, surinkite saują prieskonių, kuriuos tikriausiai jau turite po ranka. Indelyje lygiomis dalimis sumaišykite šiuos maltus prieskonius: kmynus, kalendras, imbierą, papriką ir ciberžolę; įberkite žiupsnelį malto muskato riešuto arba gvazdikėlių ir pagardinkite druska bei kajenu, kad pagerėtų.

Ingridientai

• 1 puodelis paprasto nenugriebto graikiško jogurto
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus, padalintas
• 1 valgomasis šaukštas tandoori prieskonių mišinio, padalintas
• 2 arbatiniai šaukšteliai košerinės druskos, padalinti
• 4 13 uncijų. vištienos krūtinėlės su kaulais, su oda
• 1 puodelis basmati ryžių
• 1 13,66 uncijos. gali nesaldintas kokosų pienas, gerai suplakti ir išmaišyti, padalinti
• 2 šaukštai šviežių laimo sulčių (iš 1 laimo) ir 1 šviežios žaliosios citrinos, supjaustytos griežinėliais
• ¼ puodelio smulkiai pjaustytos šviežios kalendros, padalintos
• ¼ puodelio skrudintų nesaldžių susmulkintų kokosų

Kryptys

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje išplakite jogurtą, ½ puodelio vandens, 2 šaukštus aliejaus, 2 arbatinius šaukštelius prieskonių mišinio ir 1 arbatinį šaukštelį druskos, kol susimaišys. Įdėkite vištieną į dubenį ir pasukite, kad apsemtų. Šaldykite, uždengę, mažiausiai 1 valandą ir iki 12 valandų.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 450°F. Išimkite vištieną iš marinato; išmeskite marinatą. Vištieną dėkite ant kepimo skardos, išklotos folija. Pabarstykite likusiu 1 arbatiniu šaukšteliu prieskonių mišinio ir apšlakstykite likusiais 2 šaukštais aliejaus. Kepkite, kol oda taps auksinės rudos spalvos ir šiek tiek apdegusi, apie 35 minutes. Leiskite vištienai pailsėti 5 minutes.

• 3 veiksmas

  Tuo tarpu vidutinio dydžio puode sumaišykite ryžius, 1 puodelį kokosų pieno, 1 puodelį vandens ir likusį 1 arbatinį šaukštelį druskos. Užvirinkite ant vidutinio stiprumo. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos, uždenkite ir virkite 12 minučių. Nuimkite nuo ugnies; palaikyti uždengtą 10 minučių. Įpilkite likusį ⅔ puodelio kokosų pieno ir suplakite šakute. Įmaišykite laimo sultis ir 2 šaukštus kalendros.

  kada geriausias laikas skambinti IRS

• 4 veiksmas

  Ryžių mišinį padalinkite į 4 lėkštes ir pabarstykite kokosu. Patiekite su vištienos ir laimo griežinėliais. Ant viršaus uždėkite likusius 2 šaukštus kalendros.

Mitybos faktai