Šis straipsnis iš pradžių pasirodė Martha Stewart .
kaip dažnai laistote vorinius augalus
Daugybė žmonių, norėdami užpildyti savo laiką, imasi naujų pomėgių COVID-19 pandemijos metu . Viena populiariausių pramogų tapo kepimas, įskaitant kepa raugintos duonos , suplakant partiją naminiai sausainiai , arba greitai paruošiama duona, pavyzdžiui, „Streusel“ bananų duona pavaizduota čia. Dabar psichologai tai sako kepimas - konkrečiai, duonos kepimas - gali būti naudingas sielai nacionalinės krizės metu. Nors tai gali būti ne šokas tiems, kurie turi rimtą smaližių, psichinės naudos, susijusios su kepimu gali būti gilus.
'Su duonos kepimas , yra daug fiziškumo. Tešlos minkymas ir tinkamos formos padėjimas gali padėti sumažinti įtampą “, - sakė tyrimo autorė ir Edinburgo Napiero universiteto ergoterapijos docentė Elizabeth McKay. CNN . Be to, kantriai laukiant, kol duona pakils per kelias valandas, namų kepėjai gali padėti pajusti uždelstą pasitenkinimą. Nors koronavirusas kankina tautą, svarbu nepamiršti, kad bus pabaiga, net jei ji šiuo metu atrodo nepasiekiama.
Susijęs: Kaip saugiai dalintis kepiniais socialinio atstumo metu
„Manau, kad laukimo laikotarpis simbolizuoja tą laukimą, kurį mes kartu darome“, - sako jis. Michaelas Kocetas , licencijuotas psichinės sveikatos patarėjas ir Čikagos profesinės psichologijos mokyklos patarėjų švietimo skyriaus profesorius ir katedros pirmininkas.
Be to, svarbu išlaikyti pomėgį, kuris atitrauktų jus nuo darbo ir nuolatinio 24 valandų naujienų ciklo, kuris dažnai gali būti neigiamas ar slegiantis. Kepimo yra būdas užpildyti laiką, atsipalaiduoti ir galų gale pajusti pasiekimo jausmą. Kocet priduria, kad kepimas gali mums suteikti ką nors konkretaus, ką galime sukurti, kontroliuoti ir mėgautis, kai turime gatavą produktą. Tai gali padėti sumažinti nerimą kylantis iš nepažįstamumo spręsti koronaviruso pandemija .
„Man patinka tai, kad duonos gaminimas yra lėtas procesas, prieštaraujantis greitam gyvenimui, kurį mes paprastai gyvename“, - sakė Jessica Corradini iš Veronos, Italija. CNN . „Duonos gaminimas yra lėtas ir patrauklus. Turėti laiko ir energijos skirti šiam pomėgiui yra privilegija “.
Susijęs: 10 raminančių kepimo receptų, kurie numalšins jūsų stresą ir saldų dantį
kaip padengti stalą
