Jūs jau gurkšnojate savo taurę rožinės, tarsi niekieno reikalas. Tiesą sakant, jums tai labai patinka, kad nenorite leisti džemperio orui patekti tarp jūsų ir jūsų rožinės spalvos. Tačiau šiais metais sidro alaus daryklų dėka visų mėgstamiausias rausvo atspalvio gėrimas bus rausvas sidras. Mes tai išbandėme ir mums taip patiko, mes manėme, kad pateiksime rekomendaciją.

Rožinis sidras turi daug tų pačių savybių, kurias mėgstame rausvame vyne: jis lengvas, gaivus ir į priekį nukreiptas vaisius. Panašiai kaip vynas, sidras gaminamas ir iš derliaus nuimtų, o vėliau fermentuojamų vaisių. Nors gėrimas egzistavo porą vasarų, ypač iš „Wölffer Estate“ vynuogynas Niujorko Long Ailende, dabar jis patenka į jūsų vietinę maisto prekių parduotuvę.

Sidro gamintojai Piktas sodas rado tobulą pusiausvyrą eksperimentuodamas savo „Cidery“ Niujorko Hadsono slėnyje. Naudojant unikalų raudono minkštimo obuolį iš Prancūzijos, vadinamą Raudona meilė (taip romantiška!) ir sumaišę su kitų šešių obuolių veislių bei hibisko sultimis, jie nusileido ant rožinio atspalvio sidro, kuris išlaikys sidrą ir vyną geriančius asmenis. Šis sidras yra panašus į pusiau sausą vyną. Mes pradėsime jį gerti dabar, tačiau skaičiuojame dienas, kol galėsime mėgautis ja lauke.

Kitas maisto prekių parduotuvių mėgstamiausias ieškoti yra „Crispin Rosé“ , verdama tikrais rožių žiedlapiais, obuoliais ir kriaušėmis. Jis nėra per saldus ir baigiasi sausas, kaip ir mūsų mėgstamos rožės. Be to, jis pristatomas šešių rinkinių pakuotėje, todėl puikiai tinka pramogoms ir dalijimuisi. Tai yra, nebent jūs nenorite dalintis. Mes visiškai suprantame.

JK mėgstama „Strongbow“ taip pat išleido rausvą sidrą. Jis pusiau sausas su raudonos mėsos obuolių spalvos atspalviu. Jį bus galima įsigyti iš šešių, po 12, „Strongbow“ 12-os pakuotės dalių ir net mažose skardinėse ribotą laiką.

Sidro purškalas novatorius Shacksbury taip pat išleido sidro rožinį. Šis gaminamas iš 100% šviežių spaustų Vermonto obuolių. Fermentavus vaisius, sidras sendina ant vietinių vynuogių odelių, kurios suteikia skonio, spalvos ir net taninų (žiūrėk, kaip vynas!). Skanu, bet pakuotė taip pat stulbina.

Ir nors tai nėra kietas sidras už sakymą, jį verta dėti Rhinegeistiniai burbulai savo radare. Tai sidro sidabro rožė bet pagaminti iš obuolių, persikų ir spanguolių. Spanguolės suteikia rausvą atspalvį ir suteikia šiek tiek aitrumo.

SUSIJEDS: 4 rožiniai vynai, kuriuos turėtumėte B yra Gerti

Rožinis sidras mums svajoja apie šiltesnes dienas. Mėgaukitės visomis šiomis sidro rožėmis atšaldytomis poromis su sūrio ir grotelių lėkštute, ir viskas paruošta.