Bananai yra sunkiai pasiekiamas vaisius. Vieną minutę jie yra kartūs ir žali, kitą rudi taškeliai perėmė žievelę, o vidus yra minkštas ir per saldus. Laimei, yra keletas įsilaužimų, kad bananai prinoktų per trumpą laiką ir išlaikytų juos jūsų pageidaujamu prinokimo lygiu.

Jei turite vieną ar dvi dienas: Laikykite bananus popieriniame maiše, sako produktų ekspertė ir įkūrėja Lori Taylor theproducemom.com . Subrendę bananai išskiria etileną - dujinį hormoną, kuris pagreitina nokimą. Kai laikote juos maiše, jie susiduria su daugiau etileno, todėl procesas vyksta greičiau.

Skinti per naktį: Į maišelį įdėkite vaisiaus gabalėlį, pavyzdžiui, obuolį, avokadą ar kriaušę. Šie vaisiai taip pat išskiria etileną ir pagreitins procesą.

Jei turite valandą: Jei ketinate kepti su bananais, yra dar greitesnis metodas. Dėkite sveikus, neluptus bananus ant skardos ir kepkite 300 ° F temperatūroje 1 valandą, sako Tayloras. Atvėsinkite šaldytuve, tada nulupkite - jie paruošti jūsų bananų duonos receptą.

Kai bananas bus prinokęs, atšaldykite jį, sako Tayloras. Žievė gali paruduoti, tačiau vaisiai nokins daug lėčiau ir išlaikys dabartinę brandos stadiją iki 1 savaitės. Ir neišmeskite tų bananų žievelių. Jie puikiai tinka rožėms tręšti. Tiesiog išlyginkite žievelę ir palaidokite ją po vienu centimetru dirvožemio, esančio rožinio šaknelio pagrindu. Žievės kalis maitina augalą ir padeda jam atsispirti ligoms.